Was ist Natrium-CMC? Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) ist ein wasserlösliches Polymer, das aus Cellulose gewonnen wird. Es handelt sich um ein weißes, geruchs- und geschmacksneutrales Pulver, das in einer Vielzahl von Industrien weit verbreitet ist, darunter in der Lebensmittel-, Pharma-, Kosmetik- und Papierindustrie. CMC wird als Verdickungsmittel verwendet, stabilisiert...
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