Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) ist ein wasserlösliches Polymer, das aus Cellulose gewonnen wird, einer natürlichen Verbindung, die in pflanzlichen Zellwänden vorkommt. Es wird häufig als Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator in einer Vielzahl von Branchen verwendet, darunter Lebensmittel, Pharmazeutika, Körperpflege und Textilien. In ...
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