Cellulose, den mest udbredte organiske forbindelse på Jorden, udviser bemærkelsesværdige egenskaber, hvoraf en er dens evne til at absorbere vand. Denne hygroskopiske karakter af cellulose finder brede anvendelser i forskellige industrier, fra tekstiler til lægemidler. Forstå mekanismerne bag cellulose og...
Læs mere