Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) er en vandopløselig polymer afledt af cellulose, en naturlig forbindelse, der findes i plantecellevægge. Det er almindeligt anvendt som fortykningsmiddel, stabilisator og emulgator i en lang række industrier, herunder fødevarer, lægemidler, personlig pleje og tekstiler. I...
Læs mere