Stivelsesether er en generel betegnelse for en klasse af modificerede stivelser, der indeholder etherbindinger i molekylet, også kendt som etherificeret stivelse, som er meget udbredt inden for medicin, fødevarer, tekstil, papirfremstilling, daglig kemikalie-, olie- og andre industrier. I dag forklarer vi hovedsageligt stivelsesetherens rolle i...
Læs mere