Nyheder

Inhibitor - Natriumcarboxymethylcellulose (CMC)

af administrator den 23-03-21

Inhibitor – Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) kan fungere som en hæmmer i forskellige industrielle anvendelser. Den hæmmende virkning af CMC skyldes dets evne til at danne en stabil og højviskos opløsning, når den opløses i vand. I olie- og gasindustrien er C...

Læs mere

Handlingsmekanisme for CMC i vin

af administrator den 23-03-21

Handlingsmekanisme for CMC i vin Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) er et almindeligt tilsætningsstof, der bruges i vinindustrien for at forbedre vinkvaliteten og stabiliteten. Den primære virkningsmekanisme for CMC i vin er dens evne til at fungere som en stabilisator og forhindre udfældning af suspenderede partikler i...

Læs mere

Anvendelser af natriumcarboxymethylcellulose i overfladestørrelse

af administrator den 23-03-21

Anvendelser af natriumcarboxymethylcellulose til overfladelimning Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) er et almindeligt anvendt additiv til overfladelimningsapplikationer i papirindustrien. Overfladelimning refererer til påføring af en tynd belægning på overfladen af papir for at forbedre dets egenskaber, suc...

Læs mere

CMC funktionelle egenskaber i fødevareapplikationer

af administrator den 23-03-21

CMC funktionelle egenskaber i fødevareapplikationer Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) er et alsidigt fødevaretilsætningsstof, der almindeligvis anvendes i en lang række fødevareapplikationer på grund af dets funktionelle egenskaber. Nogle af de vigtigste funktionelle egenskaber ved CMC i fødevareapplikationer omfatter: Fortykkelse: CMC...

Læs mere

Anvendelse af spiselig CMC i wienerbrød

af administrator den 23-03-21

Anvendelse af spiselig CMC i konditorvarer Spiselig carboxymethylcellulose (CMC) bruges almindeligvis i konditorapplikationer som fortykningsmiddel, stabilisator og emulgator. Her er nogle almindelige anvendelser af spiselig CMC i wienerbrød: Kage og frosting: CMC kan bruges til at stabilisere og tykne kage...

Læs mere

Anvendelser af natriumcarboxymethylcellulose i papirindustrien

af administrator den 23-03-21

Anvendelser af natriumcarboxymethylcellulose i papirindustrien Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) er et almindeligt anvendt additiv i papirindustrien på grund af dets unikke egenskaber, såsom høj viskositet, vandretention og filmdannende evne. CMC kan bruges i forskellige stadier af papiret...

Læs mere

Natriumcarboxymethylcellulose i mælkesyrebakteriedrikke

af administrator den 23-03-21

Natriumcarboxymethylcellulose i mælkesyrebakteriedrikke Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) bruges almindeligvis i fødevare- og drikkevareindustrien som fortykningsmiddel, stabilisator og emulgator. I mælkesyrebakterier (LAB) drikkevarer kan CMC bruges til at forbedre stabiliteten og teksturen af...

Læs mere

Krav til CMC i fødevareapplikationer

af administrator den 23-03-21

Krav til CMC i fødevareapplikationer Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) er et almindeligt anvendt fødevareadditiv, der er kendt for dets fortykkende, stabiliserende og emulgerende egenskaber. For at opfylde kravene til fødevareapplikationer skal CMC overholde visse standarder og regler....

Læs mere

Hvordan bruges hydroxyethylcellulose i belægninger?

af administrator den 23-03-21

Hvad er Hydroxyethyl Cellulose? Hydroxyethylcellulose (HEC), et hvidt eller lysegult, lugtfrit, ikke-toksisk fibrøst eller pulveragtigt fast stof, fremstillet ved etherificeringsreaktion af alkalisk cellulose og ethylenoxid (eller chlorhydrin), tilhører ikke-ioniske opløselige celluloseethere. Da HEC har gode pro...

Læs mere

Introduktion til anvendelsen af celluloseether med lav viskositet

af administrator den 23-03-21

(1) Lavviskositetscellulose i vaskemiddel Lavviskositetscellulose kan bruges som et anti-snavsgenaflejringsmiddel, især til hydrofobe syntetiske fiberstoffer, hvilket naturligvis er bedre end carboxymethylfiber. (2) Lavviskositetscellulose i olieboring Den kan bruges til at beskytte oliebrønde ...

Læs mere

Cellulosederivater som fødevaretilsætningsstoffer

af administrator den 23-03-21

I lang tid har cellulosederivater været meget brugt i fødevareindustrien. Fysisk modifikation af cellulose kan justere systemets rheologiske egenskaber, hydrering og vævsegenskaber. De fem vigtige funktioner af kemisk modificeret cellulose i fødevarer er: rheologi, emulgering...

Læs mere

Polyanionisk cellulose (PAC) og natriumcarboxymethylcellulose (CMC)

af administrator den 23-03-21

Polyanionisk cellulose (PAC) og natriumcarboxymethylcellulose (CMC) Polyanionisk cellulose (PAC) og natriumcarboxymethylcellulose (CMC) er to typer celluloseethere, der har lignende kemiske strukturer og egenskaber, men adskiller sig i nogle vigtige aspekter. PAC er en vandopløselig cellulose et...

Læs mere