Quin és l'ús de la substància química HEC?

L'HEC, o hidroxietilcel·lulosa, és un compost químic utilitzat en diverses indústries, incloses les indústries alimentàries, farmacèutiques i cosmètiques. És una pols blanca, inodora i insípida que és soluble en aigua freda i insoluble en aigua calenta. L'HEC és un polímer no iònic soluble en aigua que s'utilitza com a agent espessidor, estabilitzador, emulsionant, formador de pel·lícula i agent de suspensió.

A la indústria alimentària, l'HEC s'utilitza per espessir i estabilitzar productes alimentaris com salses, amaniments i salses. També es pot utilitzar per millorar la textura dels aliments congelats, com els gelats i el sorbet. A la indústria farmacèutica, l'HEC s'utilitza per estabilitzar fàrmacs i formar pel·lícules per a comprimits i càpsules. A la indústria cosmètica, l'HEC s'utilitza per espessir locions i cremes, així com per formar pel·lícules per pintallavis i bàlsams de llavis.

L'HEC també s'utilitza a la indústria paperera per millorar la força i la resistència a l'aigua dels productes de paper. També s'utilitza a la indústria del petroli i del gas per augmentar la viscositat dels fangs de perforació i evitar la formació de bombolles de gas al fang.

En general, es considera que l'HEC és segur per al consum humà, encara que pot causar reaccions al·lèrgiques en algunes persones. També és no tòxic i biodegradable. L'HEC no es considera un material perillós i no està subjecte a les mateixes regulacions que altres materials perillosos.