Quina és la taxa d'ús d'HEC?

La cel·lulosa HEC és un tipus d'èter de cel·lulosa que s'utilitza en una varietat d'aplicacions. És un polímer soluble en aigua que s'utilitza com a agent espessidor, estabilitzador i emulsionant en molts productes. També s'utilitza a la indústria alimentària com a estabilitzador i emulsionant en gelats, amaniments d'amanides i salses. La cel·lulosa HEC també s'utilitza a la indústria farmacèutica i cosmètica com a estabilitzador i emulsionant en cremes, locions i ungüents.

La taxa d'ús de la cel·lulosa HEC varia segons l'aplicació i l'efecte desitjat. Generalment, s'utilitza en concentracions de 0,1-2,0%. Per a aplicacions alimentàries, la taxa d'ús sol ser del 0,1-0,5%, mentre que per a aplicacions farmacèutiques i cosmètiques, la taxa d'ús sol ser del 0,5-2,0%. En alguns casos, es poden utilitzar concentracions més altes, però això s'ha de fer amb precaució, ja que pot afectar l'estabilitat i la vida útil del producte. A més, pot ser que s'hagi d'ajustar la taxa d'ús en funció dels altres ingredients de la formulació.