Què és l'ingredient HPMC?

HPMC (hidroxipropilmetilcel·lulosa) és un tipus de polímer a base de cel·lulosa derivat de fonts vegetals. És un polímer no iònic soluble en aigua que s'utilitza en diverses indústries, com ara la farmacèutica, la cosmètica, l'alimentació i el paper. HPMC és un ingredient versàtil que es pot utilitzar com a espessidor, emulsionant, estabilitzador, aglutinant, formador de pel·lícula i agent de suspensió. També s'utilitza com a recobriment protector per a comprimits i càpsules.

HPMC és una pols blanca, inodora i insípida que és soluble en aigua freda i forma una solució clara i viscosa. No és tòxic, no irritant i no al·lèrgic. També és resistent a la degradació microbiana i no es veu afectada pel pH ni la temperatura. HPMC és un ingredient ideal per a la formulació d'una gran varietat de productes, com ara pastilles, càpsules, cremes, locions, gels i suspensions. També s'utilitza en la producció de productes alimentaris, com ara gelats, iogurts i salses.

HPMC és una opció excel·lent per a la formulació de productes a causa de les seves excel·lents propietats reològiques, que li permeten formar una estructura semblant a un gel que es pot utilitzar per espessir, estabilitzar i emulsionar productes. També s'utilitza per millorar la textura i la sensació en boca dels productes. A més, HPMC és un formador de pel·lícula eficaç que es pot utilitzar per revestir tauletes i càpsules, protegint-les de la humitat i altres factors ambientals.

HPMC és un ingredient segur i eficaç que s'utilitza àmpliament a les indústries alimentàries, farmacèutiques i cosmètiques. És una opció ideal per a la formulació d'una gran varietat de productes per les seves excel·lents propietats reològiques, no toxicitat i no al·lergènia.