Carboximetil cel·lulosa sòdica (CMC o goma de cel·lulosa) La carboximetil cel·lulosa sòdica (CMC), també coneguda com a goma de cel·lulosa, és un derivat de cel·lulosa soluble en aigua. Es deriva de la cel·lulosa, un polímer natural que es troba a les parets cel·lulars de les plantes, mitjançant un procés de modificació química. El carboximetil g...
Llegeix més