Què és el CMC de sodi? La carboximetil cel·lulosa sòdica (CMC) és un polímer soluble en aigua derivat de la cel·lulosa. És una pols blanca, inodora i insípida que s'utilitza àmpliament en una varietat d'indústries, com ara l'alimentació, la farmacèutica, la cosmètica i el paper. CMC s'utilitza com a agent espessidor, estabilitzar...
Llegeix més