La carboximetil cel·lulosa sòdica (CMC) és un polímer soluble en aigua derivat de la cel·lulosa, un compost natural que es troba a les parets cel·lulars de les plantes. S'utilitza habitualment com a espessidor, estabilitzador i emulsionant en una àmplia gamma d'indústries, com ara alimentació, productes farmacèutics, cura personal i tèxtils. En...
Llegeix més