Hidroxipropil metil cel·lulosa Indústries farmacèutiques i alimentàries

La hidroxipropil metil cel·lulosa (HPMC) és un compost químic versàtil que s'utilitza àmpliament en diverses indústries, com ara la farmacèutica i l'alimentació.

A la indústria farmacèutica, HPMC s'utilitza habitualment com a excipient o ingredient inactiu en les formulacions de medicaments. Sovint s'utilitza com a aglutinant, espessidor o agent de recobriment en comprimits, càpsules i altres formes de dosificació oral. HPMC també s'utilitza en preparats oftàlmics, com ara gotes oculars i ungüents, com a potenciador de la viscositat i lubricant. HPMC es considera segur per al seu ús en productes farmacèutics i ha estat aprovat per agències reguladores com la Food and Drug Administration (FDA) dels EUA i l'Agència Europea de Medicaments (EMA).

A la indústria alimentària, HPMC s'utilitza com a additiu alimentari i està aprovat per al seu ús a molts països, inclosos els EUA i la UE. L'HPMC s'utilitza com a espessidor, emulsionant i estabilitzador en una varietat de productes alimentaris, com ara productes de forn, productes lactis i begudes. També s'utilitza com a alternativa vegetariana a la gelatina en molts productes. HPMC es considera segur per al seu ús en productes alimentaris i la FDA li ha assignat l'estat Generally Recognized as Safe (GRAS).

En general, HPMC és un compost químic versàtil i segur que té moltes aplicacions a les indústries farmacèutiques i alimentàries. Les seves propietats el converteixen en un ingredient útil per a diverses formulacions i productes.