টাইলোজ পাউডার কি?

টাইলোজ পাউডার হল একটি খাদ্য সংযোজন যা সাধারণত কেক সাজাতে, সুগারক্রাফ্ট এবং অন্যান্য খাদ্য প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়। এটি এক ধরনের পরিবর্তিত সেলুলোজ যা কাঠের সজ্জা বা তুলার মতো উদ্ভিদের উপাদান থেকে প্রাপ্ত।

যখন টাইলোজ পাউডার জলের সাথে মিশ্রিত হয়, তখন এটি একটি ঘন, আঠালোর মতো পদার্থ তৈরি করে যা বিভিন্ন ভোজ্য আইটেম যেমন ফন্ড্যান্ট, গাম পেস্ট এবং রয়্যাল আইসিংকে একত্রিত করতে ভোজ্য আঠা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি কেক সাজানো এবং সুগারক্র্যাফটে বিশেষভাবে উপযোগী করে তোলে, যেখানে এটি ভোজ্য সজ্জা সংযুক্ত করতে এবং জটিল নকশা তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এর আঠালো বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, টাইলোজ পাউডারটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্য যেমন স্যুপ, সস এবং সালাদ ড্রেসিংগুলিকে ঘন এবং স্থিতিশীল করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি খাওয়ার জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) দ্বারা খাদ্য সংযোজন হিসাবে অনুমোদিত।