মিথাইলসেলুলোজ (এমসি) এবং হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (এইচপিএমসি) উভয়ই সাধারণত ব্যবহৃত জল দ্রবণীয় সেলুলোজ ডেরাইভেটিভস, খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস, নির্মাণ এবং ব্যক্তিগত যত্নে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
1। কাঠামোগত পার্থক্য
মেথাইলসেলুলোজ (এমসি):
মেথাইলসেলুলোজ হ'ল একটি সেলুলোজ ডেরাইভেটিভ যা সেলুলোজের হাইড্রোক্সিল গ্রুপগুলির অংশটি মিথাইল (-ওসি 3) দিয়ে প্রতিস্থাপন করে প্রাপ্ত হয়।
এর রাসায়নিক কাঠামোটি তুলনামূলকভাবে সহজ, মূলত সেলুলোজ কঙ্কাল এবং একটি মিথাইল বিকল্প দ্বারা গঠিত।
হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (এইচপিএমসি):
এইচপিএমসি মেথাইলসেলুলোজের ভিত্তিতে আরও একটি হাইড্রোক্সাইপ্রোপাইল (-C3H7O) বিকল্প প্রবর্তন করে গঠিত হয়।
এই কাঠামোগত পরিবর্তনটি পানিতে দ্রবণীয়তা এবং সান্দ্রতা বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে এটিকে আরও সুবিধাজনক করে তোলে।
2। দ্রবণীয়তা
মেথাইলসেলুলোজ সহজেই ঠান্ডা জলে দ্রবণীয়, তবে গরম জলে সহজেই দ্রবণীয় হয় না এবং সাধারণত একটি কোলয়েডাল প্রকৃতি প্রদর্শন করে। তাপমাত্রা বাড়লে এমসির বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তিত হতে পারে।
হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মেথাইলসেলুলোজ ঠান্ডা এবং গরম উভয় পানিতে ভালভাবে দ্রবীভূত হতে পারে এবং এর দ্রবণীয়তা মিথাইলসেলুলোজের চেয়ে ভাল। এইচপিএমসি এখনও উচ্চ তাপমাত্রায় তার জলের দ্রবণীয়তা বজায় রাখতে পারে এবং তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ত।
3 ... সান্দ্রতা বৈশিষ্ট্য
মেথাইলসেলুলোজের তুলনামূলকভাবে কম সান্দ্রতা রয়েছে এবং এটি এমন ফর্মুলেশনের জন্য উপযুক্ত যা উচ্চ সান্দ্রতার প্রয়োজন হয় না।
হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজের উচ্চতর সান্দ্রতা রয়েছে এবং এর আণবিক ওজন এবং প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি পরিবর্তন করে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। এটি বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে বিশেষত নির্মাণ এবং ওষুধ শিল্পগুলিতে এইচপিএমসিকে আরও নমনীয় করে তোলে।
4। অ্যাপ্লিকেশন অঞ্চল
মেথাইলসেলুলোজ প্রায়শই খাদ্য শিল্পে ঘন, ইমালসিফায়ার এবং স্ট্যাবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং ওষুধের জন্য লেপ উপাদান হিসাবে কিছু ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্যগুলিতেও ব্যবহৃত হয়।
হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজের আরও বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। খাদ্য এবং ফার্মাসিউটিক্যালস ছাড়াও, এটি ভাল ফিল্ম গঠনের এবং আনুগত্যের বৈশিষ্ট্যের কারণে বিল্ডিং উপকরণ (যেমন শুকনো মর্টার) এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য (যেমন ত্বকের ক্রিম এবং শ্যাম্পু) এ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
5। পারফরম্যান্স বৈশিষ্ট্য
মেথাইলসেলুলোজের দুর্দান্ত জল ধরে রাখা এবং ফিল্ম গঠনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং প্রায়শই এমন পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয় যা আর্দ্রতা ধরে রাখতে হয়।
হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজের জল ধরে রাখার পাশাপাশি ভাল তাপ প্রতিরোধের এবং দুর্দান্ত ফিল্ম-গঠনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এটি উচ্চ তাপমাত্রার চিকিত্সার সাথে অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে আরও ভাল সম্পাদন করে।
6 .. সুরক্ষা এবং স্থিতিশীলতা
উভয়ই অ-বিষাক্ত খাদ্য সংযোজন এবং সাধারণত নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে এর আরও ভাল স্থিতিশীলতা এবং সামঞ্জস্যের কারণে এইচপিএমসি নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে পছন্দ করা যেতে পারে।
মেথাইলসেলুলোজ এবং হাইড্রোক্সপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ রাসায়নিক কাঠামো, দ্রবণীয়তা, সান্দ্রতা বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োগের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। উপযুক্ত উপাদানের নির্বাচন প্রায়শই একটি নির্দিষ্ট প্রয়োগের প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে। এমসি সহজ ঘন হওয়া এবং স্থিতিশীল অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ত, যখন এইচপিএমসি তার উচ্চতর দ্রবণীয়তা এবং সান্দ্রতা সমন্বয় ক্ষমতার কারণে জটিল শিল্প এবং বাণিজ্যিক অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য আরও উপযুক্ত।
পোস্ট সময়: অক্টোবর -21-2024