মিথাইল সেলুলোজ সলিউশনের রিওলজিক্যাল প্রপার্টি

মিথাইলসেলুলোজ (MC) সমাধানগুলির rheological বৈশিষ্ট্যগুলি বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে এর আচরণ এবং কার্যকারিতা বোঝার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। একটি উপাদানের রিওলজি চাপ বা স্ট্রেনের অধীনে এর প্রবাহ এবং বিকৃতি বৈশিষ্ট্যগুলিকে বোঝায়। MC দ্রবণগুলির rheological বৈশিষ্ট্যগুলি ঘনত্ব, তাপমাত্রা, pH এবং প্রতিস্থাপনের ডিগ্রির মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।

সান্দ্রতা

সান্দ্রতা MC সমাধানগুলির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ rheological বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি। এমসি একটি অত্যন্ত সান্দ্র উপাদান যা পানিতে দ্রবীভূত হলে ঘন দ্রবণ তৈরি করতে পারে। MC সমাধানগুলির সান্দ্রতা দ্রবণের ঘনত্ব, প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি এবং তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। দ্রবণের ঘনত্ব যত বেশি, দ্রবণের সান্দ্রতা তত বেশি। প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি এমসি সমাধানগুলির সান্দ্রতাকেও প্রভাবিত করে। কম ডিগ্রী প্রতিস্থাপন সহ MC এর তুলনায় উচ্চতর প্রতিস্থাপনের MC-এর সান্দ্রতা বেশি থাকে। তাপমাত্রা এমসি সমাধানগুলির সান্দ্রতাকেও প্রভাবিত করতে পারে। MC দ্রবণগুলির সান্দ্রতা তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে হ্রাস পায়।

শিয়ার থিনিং আচরণ

MC সমাধানগুলি শিয়ার-পাতলা আচরণ প্রদর্শন করে, যার অর্থ শিয়ার স্ট্রেসের অধীনে তাদের সান্দ্রতা হ্রাস পায়। যখন একটি শিয়ার স্ট্রেস একটি MC দ্রবণে প্রয়োগ করা হয়, তখন সান্দ্রতা হ্রাস পায়, যার ফলে দ্রবণটি আরও সহজে প্রবাহিত হতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যটি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ যেখানে প্রক্রিয়াকরণের সময় সমাধানটি সহজে প্রবাহিত হওয়া প্রয়োজন, তবে বিশ্রামের সময় এটির পুরুত্ব এবং স্থিতিশীলতা বজায় রাখা প্রয়োজন।

জেলেশন আচরণ

একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রার উপরে উত্তপ্ত হলে MC সমাধানগুলি জেলেশনের মধ্য দিয়ে যেতে পারে। এই সম্পত্তি MC-এর প্রতিস্থাপনের ডিগ্রির উপর নির্ভরশীল। কম ডিগ্রী প্রতিস্থাপন সহ MC-এর তুলনায় উচ্চতর ডিগ্রী প্রতিস্থাপন সহ MC-তে উচ্চ জেলেশন তাপমাত্রা থাকে। জেল, জেলি এবং ডেজার্ট তৈরির মতো অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে এমসি সলিউশনের জেলেশন আচরণ গুরুত্বপূর্ণ।

থিক্সোট্রপি

এমসি সলিউশন থিক্সোট্রপিক আচরণ প্রদর্শন করে, যার মানে বিশ্রামে থাকাকালীন সময়ের সাথে সাথে তাদের সান্দ্রতা হ্রাস পায়। যখন একটি শিয়ার স্ট্রেস দ্রবণে প্রয়োগ করা হয়, তখন সান্দ্রতা বৃদ্ধি পায়।