সিএমসি একটি ঘন? সিএমসি, বা কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ, একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত খাদ্য উপাদান যা একটি ঘন, ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে কাজ করে। এটি একটি জল-দ্রবণীয়, অ্যানিওনিক পলিমার যা সেলুলোজ থেকে প্রাপ্ত, যা উদ্ভিদ কোষের দেয়ালে পাওয়া একটি প্রাকৃতিক পলিমার। CMC রাসায়নিক মো দ্বারা উত্পাদিত হয়...
আরও পড়ুন