Реологические функцыі крухмальнага эфіру ў свежым растворы

Эфір крухмалу - гэта шырока выкарыстоўваная дабаўка ў свежы раствор, якая забяспечвае розныя рэалагічныя функцыі для паляпшэння яго працаздольнасці і прадукцыйнасці. Рэалагічныя функцыі крухмальнага эфіру ў свежай ступцы можна растлумачыць наступным чынам:

1. Затрымка вады: крухмальны эфір можа палепшыць затрымку вады ў свежым растворы за кошт павышэння яго глейкасці. Калі крухмальны эфір дадаецца ў свежую ступку, яна ўтварае густое гелеобразное рэчыва, якое затрымлівае ваду і прадухіляе яе занадта хуткае выпарэнне. Гэта дапамагае падтрымліваць працаздольнасць раствора на працягу больш доўгага перыяду часу, што асабліва важна ў гарачых і сухіх умовах.
2. Згушчэнне: крухмальны эфір можа згусціць свежы раствор, павялічваючы яго глейкасць. Гэта можа дапамагчы палепшыць згуртаванасць і кансістэнцыю раствора, палягчаючы працу і зніжаючы рызыку аддзялення або крывацёку. Эфір крухмалу дасягае гэтага шляхам фарміравання сеткі малекул, якая павялічвае супраціў цякучасці, у выніку чаго сумесь становіцца больш густой і стабільнай.
3. Супраць прасядання: крухмальны эфір можа таксама прадухіліць прасяданне або падзенне свежага раствора за кошт павышэння яго мяжы цякучасці. Мяжа цякучасці - гэта велічыня напружання, неабходная для ініцыявання цячэння ў матэрыяле. Павялічваючы мяжу цякучасці свежага раствора, крухмальны эфір можа прадухіліць яго цячэнне або падзенне пад уласным вагой, паляпшаючы агульную стабільнасць і працаздольнасць сумесі.
4. Палепшаная кагезія: крухмальны эфір можа палепшыць кагезію свежага раствора за кошт павышэння яго пластычнай глейкасці. Пластычная глейкасць - гэта супраціў дэфармацыі або цячэнню матэрыялу пад пастаянным напружаннем. Павялічваючы пластычную глейкасць свежага раствора, крухмальны эфір можа палепшыць яго здольнасць утрымліваць разам і знізіць рызыку сегрэгацыі або крывацёку.

Такім чынам, рэалагічныя функцыі крухмальнага эфіру ў свежай ступцы - гэта ўтрыманне вады, згушчэнне, прадухіленне правісання і паляпшэнне згуртаванасці. Эфір крухмалу выконвае гэтыя функцыі за кошт павелічэння глейкасці, мяжы цякучасці, пластычнай глейкасці і кагезіі свежага раствора. Забяспечваючы гэтыя функцыі, крухмальны эфір можа палепшыць працаздольнасць і характарыстыкі свежага раствора, палягчаючы яго выкарыстанне і зніжаючы рызыку дэфектаў або збояў падчас будаўніцтва.