Крухмальны эфір - гэта агульны тэрмін для класа мадыфікаваных крухмалаў, якія змяшчаюць эфірныя сувязі ў малекуле, таксама вядомы як этэрыфікаваны крухмал, які шырока выкарыстоўваецца ў медыцыне, харчовай, тэкстыльнай, папяровай, хімічнай, нафтавай і іншых галінах прамысловасці. Сёння мы ў асноўным тлумачым ролю крухмальнага эфіру ў растворы.
Уводзіны ў крухмальны эфір
Больш распаўсюджаныя і часта выкарыстоўваюцца з іх - бульбяны крухмал, крухмал тапіёкі, кукурузны крухмал, пшанічны крухмал і г. д. У параўнанні з крухмалам збожжавых з больш высокім утрыманнем тлушчу і бялку, крухмал караняплодаў, напрыклад бульбяны і крухмал тапіёкі, больш чысты.
Крухмал - поліцукрыд высокамалекулярных злучэнне, якое складаецца з глюкозы. Існуе два тыпы малекул, лінейныя і разгалінаваныя, якія называюцца амілозай (каля 20%) і амілапектынам (каля 80%). Для паляпшэння ўласцівасцей крухмалу, які выкарыстоўваецца ў будаўнічых матэрыялах, можна выкарыстоўваць фізічныя і хімічныя метады, каб зрабіць яго ўласцівасці больш прыдатнымі для розных мэтаў будаўнічых матэрыялаў.
Этерифицированный крухмал ўключае розныя віды прадуктаў. Такія, як эфір карбаксіметылавага крухмалу (CMS), просты эфір гідраксіпрапілавага крухмалу (HPS), просты эфір гидроксиэтилового крухмалу (HES), катыённы эфір крухмалу і г.д. Звычайна выкарыстоўваецца эфір гідраксіпрапілавага крухмалу.
Роля гидроксипропилового крухмальнага эфіру ў растворы
1) Згусціце раствор, павялічце яго ўласцівасці супраць прасядання, супраць прасядання і рэалагічныя ўласцівасці раствора
Напрыклад, пры будаўніцтве клею для пліткі, шпаклявання і тынкавага раствора, асабліва цяпер, калі механічнае напыленне патрабуе высокай цякучасці, напрыклад, раствора на аснове гіпсу, гэта асабліва важна (гіпс, нанесены машынным напыленнем, патрабуе высокай цякучасці, але прывядзе да сур'ёзнага правісання , крухмал Эфір можа папоўніць гэты недахоп).
Цякучасць і ўстойлівасць да прагіну часта супярэчаць адзін аднаму, і павелічэнне цякучасці прывядзе да памяншэння ўстойлівасці да прагіну. Раствор з рэалагічнымі ўласцівасцямі можа добра вырашыць такую супярэчнасць, гэта значыць, калі прымяняецца знешняя сіла, глейкасць памяншаецца, паляпшаючы працаздольнасць і прапампоўванасць, а калі знешняя сіла здымаецца, глейкасць павялічваецца і супраціў правісанню паляпшаецца.
Пры цяперашняй тэндэнцыі павелічэння плошчы пліткі даданне крухмальнага эфіру можа палепшыць супраціў слізгаценню пліткавага клею.
2) Павялічаны час працы
Што тычыцца клеяў для пліткі, ён можа адпавядаць патрабаванням спецыяльных клеяў для пліткі (клас E, 20 хвілін пашыраны да 30 хвілін для дасягнення 0,5 МПа), якія падаўжаюць час адкрыцця.
Палепшаныя ўласцівасці паверхні
Крухмальны эфір можа зрабіць паверхню гіпсавай асновы і цэментавага раствора гладкай, лёгкай у нанясенні і мае добры дэкаратыўны эфект. Гэта вельмі важна для тынкавага раствора і тонкага пласта дэкаратыўнага раствора, напрыклад, шпатлёўкі.
Механізм дзеяння гидроксипропилового крухмальнага эфіру
Калі крухмальны эфір раствараецца ў вадзе, ён будзе раўнамерна дыспергаваны ў сістэме цэментавага раствора. Паколькі малекула крухмальнага эфіру мае сеткаватую структуру і адмоўна зараджана, яна будзе паглынаць станоўча зараджаныя часціцы цэменту і служыць у якасці пераходнага моста для злучэння цэменту, даючы такім чынам большае значэнне выхаду суспензіі можа палепшыць супрацьдзеянне або супрацьслізготнасць эфект.
Розніца паміж эфірам гидроксипропилового крухмалу і эфірам цэлюлозы
1. Эфір крухмалу можа эфектыўна палепшыць уласцівасці раствора супраць прасядання і слізгацення
Эфір цэлюлозы звычайна можа толькі палепшыць глейкасць і ўтрыманне вады ў сістэме, але не можа палепшыць уласцівасці супраць правісання і слізгацення.
2. Згушчэнне і глейкасць
Як правіла, глейкасць эфіру цэлюлозы складае каля дзясяткаў тысяч, у той час як глейкасць эфіру крухмалу складае ад некалькіх сотняў да некалькіх тысяч, але гэта не значыць, што эфір крухмалу валодае моцнай паветраўцягваючай уласцівасцю, у той час як эфір крухмалу не мае паветраўцягваючых уласцівасцей. .
5. Малекулярная структура эфіру цэлюлозы
Хоць і крухмал, і цэлюлоза складаюцца з малекул глюкозы, метады іх складання розныя. Арыентацыя ўсіх малекул глюкозы ў крухмале аднолькавая, у той час як у цэлюлозы наадварот, і арыентацыя кожнай суседняй малекулы глюкозы супрацьлеглая. Гэта структурнае адрозненне таксама вызначае адрозненне ва ўласцівасцях цэлюлозы і крухмалу.
Час публікацыі: 10 красавіка 2023 г