CMC-nin xüsusiyyətləri

Natrium karboksimetil selüloz (CMC) bitki hüceyrə divarlarında olan təbii polimer olan sellülozadan əldə edilən suda həll olunan polimerdir. CMC-nin bəzi əsas xüsusiyyətləri bunlardır:

1. Suda həllolma: CMC suda və digər sulu məhlullarda yüksək dərəcədə həll olunur, şəffaf və ya bir qədər bulanıq məhlullar əmələ gətirir.
2. Özlülük: CMC əvəzetmə dərəcəsindən, molekulyar çəkidən və konsentrasiyadan asılı olaraq yüksək viskoz məhlullar yarada bilər. Müxtəlif tətbiqlərdə qalınlaşdırıcı və reoloji dəyişdirici kimi istifadə olunur.
3. pH sabitliyi: CMC geniş pH dəyərlərində sabitdir, adətən pH 2-dən 12-ə qədər. O, turşu, neytral və qələvi şəraitdə öz qatılaşdırıcı və stabilləşdirici xüsusiyyətlərini saxlaya bilir.
4. İon gücü həssaslığı: CMC məhlulun ion gücündən təsirlənə bilər. Yüksək duzlu şəraitdə daha zəif gellər əmələ gətirə və ya qatılaşdırıcı xüsusiyyətlərini itirə bilər.
5. Hiqroskopiklik: CMC hiqroskopikdir, yəni ətraf mühitdən nəm çəkə bilir. Bu xüsusiyyət müəyyən tətbiqlərdə onun idarə edilməsinə, saxlanmasına və performansına təsir göstərə bilər.
6. Film əmələ gətirmə xüsusiyyətləri: CMC quruduqda elastik və şəffaf filmlər əmələ gətirə bilər. Müxtəlif tətbiqlərdə örtük materialı və ya bağlayıcı kimi istifadə edilə bilər.
7. Bioloji parçalanma: CMC bioloji parçalana bilən və ekoloji cəhətdən təmizdir. Torpaqda və ya suda mikroorqanizmlər tərəfindən istehsal olunan fermentlər tərəfindən parçalana bilər.

Ümumiyyətlə, natrium karboksimetil selüloz onu qida, əczaçılıq, şəxsi qulluq və sənaye məhsulları kimi müxtəlif tətbiqlərdə faydalı edən bir sıra xüsusiyyətlərə malik çox yönlü polimerdir.