Metilselüloz (MC) və hidroksipropil metilselüloz (HPMC) hər ikisi qida, əczaçılıq, tikinti və şəxsi qulluqda geniş istifadə olunan suda həll olunan sellüloza törəmələridir.
1. Struktur fərqlər
Metilselüloz (MC):
Metilselüloz sellülozanın hidroksil qruplarının bir hissəsinin metillə (-OCH3) əvəzlənməsi nəticəsində əldə edilən sellüloza törəməsidir.
Onun kimyəvi quruluşu nisbətən sadədir, əsasən sellüloza skeletindən və metil əvəzedicisindən ibarətdir.
Hidroksipropilmetilselüloz (HPMC):
HPMC daha sonra metilselüloz əsasında hidroksipropil (-C3H7O) əvəzedicisinin tətbiqi ilə əmələ gəlir.
Bu struktur dəyişikliyi onu suda həll olma və özlülük xüsusiyyətləri baxımından daha üstün edir.
2. Həlledicilik
Metilselüloz soyuq suda asanlıqla həll olunur, lakin isti suda asanlıqla həll olunmur və adətən kolloid xarakter nümayiş etdirir. Bu, temperatur yüksəldikdə MC-nin xüsusiyyətlərini dəyişə bilər.
Hidroksipropil metilselüloz həm soyuq, həm də isti suda yaxşı həll oluna bilər və onun həlli metilselülozdan daha yaxşıdır. HPMC hələ də yüksək temperaturda suda həllolma qabiliyyətini saxlaya bilir və istilik müalicəsi tələb edən tətbiqlər üçün uyğundur.
3. Özlülük xüsusiyyətləri
Metilselüloz nisbətən aşağı özlülüyə malikdir və yüksək özlülük tələb etməyən formulalar üçün uyğundur.
Hidroksipropil metilselüloz daha yüksək özlülüyünə malikdir və onun molekulyar çəkisini və əvəzetmə dərəcəsini dəyişdirməklə tənzimlənə bilər. Bu, HPMC-ni müxtəlif tətbiqlərdə, xüsusən tikinti və əczaçılıq sənayesində daha çevik edir.
4. Tətbiq sahələri
Metilselüloz tez-tez qida sənayesində qatılaşdırıcı, emulqator və stabilizator kimi istifadə olunur və bəzi əczaçılıq məhsullarında dərmanlar üçün örtük materialı kimi də istifadə olunur.
Hidroksipropil metilselüloz daha geniş tətbiq sahəsinə malikdir. Qida və əczaçılıq məhsulları ilə yanaşı, yaxşı plyonka əmələ gətirmə və yapışma xüsusiyyətlərinə görə tikinti materiallarında (məsələn, quru məhlul) və fərdi qulluq məhsullarında (dəri kremləri və şampunlar kimi) geniş istifadə olunur.
5. Performans xüsusiyyətləri
Metilselüloz əla su tutma və film əmələ gətirmə xüsusiyyətlərinə malikdir və tez-tez nəm saxlamağa ehtiyacı olan məhsullarda istifadə olunur.
Hidroksipropil metilselüloz suyun saxlanmasına əlavə olaraq yaxşı istilik müqavimətinə və mükəmməl film əmələ gətirmə xüsusiyyətlərinə malikdir, buna görə də yüksək temperaturla müalicə olunan tətbiqlərdə daha yaxşı işləyir.
6. Təhlükəsizlik və sabitlik
Hər ikisi toksik olmayan qida əlavələridir və ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab olunur. Bununla belə, HPMC daha yaxşı sabitliyi və uyğunluğu səbəbindən müəyyən tətbiqlərdə üstünlük təşkil edə bilər.
Metilselüloz və hidroksipropil metilselüloz kimyəvi quruluşa, həll olma qabiliyyətinə, özlülük xüsusiyyətlərinə və tətbiq sahələrinə görə əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Müvafiq materialın seçilməsi çox vaxt müəyyən bir tətbiqin ehtiyaclarından asılıdır. MC daha sadə qalınlaşdırma və sabitləşdirmə tətbiqləri üçün uyğundur, HPMC isə üstün həllolma qabiliyyəti və özlülük tənzimləmə imkanlarına görə mürəkkəb sənaye və kommersiya tətbiqləri üçün daha uyğundur.
Göndərmə vaxtı: 21 oktyabr 2024-cü il