كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم CMC الخواص الفيزيائية والكيميائية

1. استرطابي
يتمتع كربوكسي ميثيل سلولوز الصوديوم CMC بنفس امتصاص الماء مثل المواد اللاصقة الأخرى القابلة للذوبان في الماء. ويزداد توازن الرطوبة فيه مع زيادة الرطوبة ويتناقص مع زيادة درجة الحرارة. كلما زاد مستوى DS، زادت رطوبة الهواء، وكان امتصاص المنتج للمياه أقوى. إذا تم فتح الكيس ووضعه في الهواء الذي يحتوي على نسبة رطوبة عالية لفترة من الوقت، يمكن أن يصل محتوى الرطوبة فيه إلى 20%. عندما يكون محتوى الماء 15%، لن يتغير شكل مسحوق المنتج. عندما يصل محتوى الماء إلى 20%، سوف تتراكم بعض الجزيئات وتلتصق ببعضها البعض، مما يقلل من سيولة المسحوق. سيزداد وزن CMC بعد امتصاص الرطوبة، لذلك يجب وضع بعض المنتجات غير المعبأة في حاويات محكمة الإغلاق أو تخزينها في مكان جاف.

2. كاربوكسيميثيل السليلوز الصوديوم CMC المذاب
يُظهر كربوكسي ميثيل سلولوز الصوديوم CMC، مثل البوليمرات الأخرى القابلة للذوبان في الماء، تورمًا قبل الذوبان. عندما يلزم تحضير كمية كبيرة من محلول كربوكسي ميثيل سلولوز الصوديوم CMC، إذا كان كل جسيم منتفخًا بشكل موحد، فإن المنتج يذوب بسرعة. إذا تم إلقاء العينة في الماء بسرعة والتصقت بكتلة، فسوف تتشكل "عين السمكة". فيما يلي وصف لطريقة إذابة CMC بسرعة: ضع CMC ببطء في الماء تحت التحريك المعتدل؛ يتم تشتيت CMC مسبقًا بمذيب قابل للذوبان في الماء (مثل الإيثانول والجلسرين)، ثم يضاف الماء ببطء مع التحريك المعتدل؛ إذا كانت هناك حاجة إلى إضافة إضافات مسحوق أخرى إلى المحلول، قم أولاً بخلط الإضافات ومسحوق CMC، ثم أضف الماء ليذوب؛ من أجل راحة المستخدمين، تم إطلاق منتجات الحبيبات الفورية والمسحوق الفورية.

3. ريولوجيا محلول كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم CMC
محلول كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم CMC هو سائل غير نيوتوني، يظهر لزوجة منخفضة عند السرعة العالية، وهذا يعني أن قيمة اللزوجة لكربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم CMC تعتمد على ظروف القياس، لذلك يتم استخدام "اللزوجة الظاهرة" لوصف قوامه. طبيعة.

يظهر في مخطط المنحنى الريولوجي: طبيعة السوائل غير النيوتونية هي أن العلاقة بين معدل القص (سرعة الدوران على مقياس اللزوجة) وقوة القص (عزم دوران مقياس اللزوجة) ليست علاقة خطية، بل منحنى.

محلول كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم CMC هو سائل كاذب. عند قياس اللزوجة، كلما زادت سرعة الدوران، قلت اللزوجة المقاسة، وهو ما يسمى بتأثير ترقق القص.

4. كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم CMC اللزوجة
1) اللزوجة ومتوسط ​​درجة البلمرة
تعتمد لزوجة محلول كربوكسي ميثيل سلولوز الصوديوم CMC بشكل أساسي على متوسط ​​درجة بلمرة سلاسل السليلوز التي تشكل الإطار. هناك علاقة خطية تقريبًا بين اللزوجة ومتوسط ​​درجة البلمرة.
2) اللزوجة والتركيز
العلاقة بين اللزوجة وتركيز بعض أنواع كربوكسي ميثيل سلولوز الصوديوم CMC. اللزوجة والتركيز لوغاريتمي تقريبًا. يمكن أن ينتج محلول كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم CMC لزوجة عالية جدًا عند تركيز منخفض، وهذه الخاصية تجعل من الممكن استخدام CMC كمثخن ممتاز في التطبيق.
3) اللزوجة ودرجة الحرارة
تتناقص لزوجة المحلول المائي كربوكسي ميثيل سلولوز الصوديوم CMC مع زيادة درجة الحرارة، بغض النظر عن النوع والتركيز، فإن اتجاه لزوجة المحلول ومنحنى العلاقة بين درجة الحرارة هو نفسه في الأساس.
4) اللزوجة ودرجة الحموضة
عندما يكون الرقم الهيدروجيني 7-9، تصل لزوجة محلول CMC إلى الحد الأقصى وتكون مستقرة جدًا. لن تتغير لزوجة كربوكسي ميثيل بيراميد الصوديوم بشكل كبير ضمن نطاق الرقم الهيدروجيني 5-10. يذوب CMC بشكل أسرع في الظروف القلوية منه في الظروف المحايدة. عندما يكون الرقم الهيدروجيني أكبر من 10، سيؤدي ذلك إلى تدهور CMC وتقليل اللزوجة. عند إضافة حمض إلى محلول CMC، ينخفض ​​ثبات المحلول لأن H+ في المحلول يحل محل Na+ في السلسلة الجزيئية. في المحلول الحمضي القوي (الرقم الهيدروجيني = 3.0-4.0) يبدأ تكوين شبه سول، مما يقلل من لزوجة المحلول. عندما يكون الرقم الهيدروجيني أقل من 3.0، يبدأ CMC في أن يكون غير قابل للذوبان تمامًا في الماء ويشكل حمض CMC.

CMC مع درجة عالية من الاستبدال أقوى في مقاومة الأحماض والقلويات من CMC مع DS منخفض؛ CMC ذات اللزوجة المنخفضة أقوى في مقاومة الأحماض والقلويات من CMC ذات اللزوجة العالية.