Kini Cellulose ṣe?

Kini Cellulose ṣe?

Cellulose jẹ polysaccharide kan, afipamo pe o jẹ carbohydrate eka ti o ni awọn ẹwọn gigun ti awọn ohun elo suga. Ni pataki, cellulose jẹ akojọpọ awọn iwọn atunwi ti awọn sẹẹli glukosi ti a so pọ nipasẹ β(1→4) awọn ifunmọ glycosidic. Eto yii fun cellulose ni eto fibrous abuda rẹ.

Cellulose jẹ paati igbekalẹ akọkọ ti awọn ogiri sẹẹli ninu awọn ohun ọgbin, pese rigidity, agbara, ati atilẹyin si awọn sẹẹli ati awọn tisọ. O jẹ lọpọlọpọ ni awọn ohun elo ti o da lori ọgbin gẹgẹbi igi, owu, hemp, flax, ati awọn koriko.

Awọn ilana kemikali ti cellulose jẹ (C6H10O5) n, nibiti n ṣe afihan nọmba ti glukosi ninu pq polima. Ilana gangan ati awọn ohun-ini ti cellulose le yatọ si da lori awọn nkan bii orisun ti cellulose ati iwọn ti polymerization (ie, nọmba awọn ẹya glukosi ninu pq polima).

Cellulose jẹ insoluble ninu omi ati ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wa ni erupẹ, eyiti o ṣe alabapin si iduroṣinṣin ati agbara rẹ. Bibẹẹkọ, o le fọ lulẹ sinu awọn ohun elo glukosi ti o jẹ apakan nipasẹ enzymatic tabi awọn ilana hydrolysis kemikali, eyiti a lo ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ile-iṣẹ, gẹgẹbi ṣiṣe iwe, iṣelọpọ aṣọ, iṣelọpọ biofuel, ati ṣiṣe ounjẹ.