Kini cellulose ati pe o jẹ buburu fun ọ?

Cellulose jẹ carbohydrate eka ti o jẹ paati igbekale ti awọn odi sẹẹli ti awọn irugbin. O ni awọn ẹwọn gigun ti awọn sẹẹli glukosi ti o ni asopọ papọ nipasẹ awọn ifunmọ beta-1,4-glycosidic. Awọn ẹwọn ti awọn sẹẹli glukosi ti wa ni idayatọ ni aṣa laini ati pe o wa ni papọ nipasẹ awọn ifunmọ hydrogen. Eyi yoo fun cellulose agbara ati rigidity.

Cellulose jẹ agbo-ara Organic lọpọlọpọ julọ lori Earth, ti o jẹ nipa 33% ti gbogbo ọrọ ọgbin. O wa ni gbogbo awọn ohun elo ọgbin, ṣugbọn o wa ni idojukọ julọ ninu awọn odi sẹẹli ti stems, leaves, ati awọn gbongbo. Diẹ ninu awọn orisun ti o wọpọ ti cellulose ninu ounjẹ eniyan ni awọn eso, ẹfọ, awọn irugbin odidi, eso, ati awọn irugbin.

Lakoko ti cellulose kii ṣe buburu fun ọ, o jẹ indigestible nipasẹ awọn eniyan nitori beta-1,4-glycosidic bonds ti o mu awọn glukosi moleku papọ. Awọn eniyan ko ni henensiamu pataki lati fọ awọn iwe ifowopamosi wọnyi, nitorinaa cellulose n kọja nipasẹ eto ti ngbe ounjẹ pupọ julọ. Eyi ni idi ti a fi n pe cellulose nigbagbogbo bi okun ti ijẹunjẹ.

Pelu indigestibility rẹ, cellulose ṣe ipa pataki ni mimu ilera ilera ounjẹ. Nigbati o ba jẹ, o ṣe afikun pupọ si otita ati iranlọwọ lati dena àìrígbẹyà. O tun ṣe iranlọwọ lati ṣe ilana awọn ipele suga ẹjẹ nipasẹ didin gbigba glukosi sinu ẹjẹ.

Ni afikun si awọn anfani ilera rẹ, cellulose tun lo ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ile-iṣẹ. Ọkan ninu awọn lilo ti o wọpọ julọ ti cellulose ni iṣelọpọ iwe ati awọn ọja iwe. Awọn okun cellulose tun lo ninu iṣelọpọ awọn aṣọ, awọn pilasitik, ati awọn ohun elo ile.

A tun lo Cellulose bi kikun ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a ṣe ilana. Nitoripe o jẹ indigestible, o ṣe afikun olopobobo si ounjẹ laisi idasi awọn kalori eyikeyi. Eyi le jẹ anfani fun awọn ẹni-kọọkan ti o n gbiyanju lati ṣakoso iwuwo wọn tabi dinku gbigbemi caloric wọn.

Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn eniyan le ni iriri aibalẹ ti ounjẹ nigbati wọn n gba iye nla ti cellulose. Eyi le pẹlu awọn aami aiṣan bii bloating, gaasi, ati aibalẹ inu. Awọn aami aiṣan wọnyi jẹ igba diẹ ati igba diẹ, ati pe o le dinku nipasẹ idinku lilo awọn ounjẹ fiber-giga.

Iwoye, cellulose kii ṣe buburu fun ọ, ṣugbọn dipo ẹya pataki ti ounjẹ ilera. O pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera ati pe o jẹ apakan pataki ti mimu ilera ilera ounjẹ ounjẹ. Lakoko ti diẹ ninu awọn eniyan le ni iriri aibalẹ ti ngbe ounjẹ kekere nigbati wọn n gba awọn iwọn nla ti cellulose, eyi kii ṣe idi fun ibakcdun ni gbogbogbo. Bi pẹlu eyikeyi paati ijẹunjẹ, o ṣe pataki lati jẹ cellulose ni iwọntunwọnsi ati gẹgẹ bi apakan ti ounjẹ iwọntunwọnsi.