Njẹ carboxymethyl carcinogenic?

Ko si ẹri lati daba pe carboxymethyl cellulose (CMC) jẹ carcinogenic tabi akàn-nfa ninu eniyan.

Ile-ibẹwẹ Kariaye fun Iwadi lori Akàn (IARC), eyiti o jẹ ile-ibẹwẹ amọja ti Ajo Agbaye fun Ilera (WHO) ti o ni iduro fun igbelewọn carcinogenicity ti awọn nkan, ko ti pin CMC bi carcinogen. Bakanna, Ile-iṣẹ Idaabobo Ayika ti Orilẹ Amẹrika (EPA) ati Aṣẹ Aabo Ounje Yuroopu (EFSA) ko ṣe idanimọ eyikeyi ẹri ti carcinogenicity ti o ni nkan ṣe pẹlu CMC.

Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti ṣe iwadii agbara carcinogenicity ti CMC ni awọn awoṣe ẹranko, ati awọn abajade ti jẹ ifọkanbalẹ gbogbogbo. Fun apẹẹrẹ, iwadi ti a tẹjade ninu Iwe Iroyin ti Toxicologic Pathology ri pe iṣakoso ounjẹ ti CMC ko mu iṣẹlẹ ti awọn èèmọ pọ si ninu awọn eku. Bakanna, iwadi ti a tẹjade ninu Iwe Iroyin ti Toxicology ati Ilera Ayika ti ri pe CMC kii ṣe carcinogenic ninu awọn eku nigba ti a nṣakoso ni awọn iwọn giga.

Pẹlupẹlu, CMC ti ni iṣiro fun ailewu nipasẹ awọn ile-iṣẹ ilana ni ayika agbaye, pẹlu US Food and Drug Administration (FDA), eyiti o ti fọwọsi CMC fun lilo ninu ounjẹ, awọn oogun, ati awọn ohun ikunra. Igbimọ Alamọdaju Ajọpọ FAO/WHO lori Awọn afikun Ounjẹ (JECFA) ti tun ṣe ayẹwo aabo ti CMC ati iṣeto gbigbemi ojoojumọ ti o gba (ADI) ti o to 25 mg/kg ti iwuwo ara fun ọjọ kan.

Ni akojọpọ, lọwọlọwọ ko si ẹri lati daba pe carboxymethyl cellulose jẹ carcinogenic tabi fa eewu akàn si eniyan. CMC ti ni iṣiro lọpọlọpọ fun aabo nipasẹ awọn ile-iṣẹ ilana ni ayika agbaye ati pe o jẹ ailewu fun lilo ni awọn iwọn ti o gba laaye nipasẹ awọn ile-iṣẹ wọnyi. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati lo CMC ati awọn afikun ounjẹ miiran ni ibamu pẹlu awọn itọsọna ti a ṣeduro ati ni iwọntunwọnsi lati dinku eyikeyi awọn ewu ti o pọju.