Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) jẹ apopọ polima ti o ni omi-tiotuka ti a lo lọpọlọpọ ni oogun, ounjẹ, awọn ohun elo ile ati awọn aaye miiran. Nitori awọn ti o dara nipọn, fiimu-fọọmu, emulsifying, imora ati awọn miiran-ini, o ti wa ni o gbajumo ni lilo bi awọn kan thickener, amuduro ati suspending oluranlowo. Awọn ohun-ini rheological ti HPMC, paapaa iṣẹ rẹ ni awọn iwọn otutu oriṣiriṣi, jẹ awọn ifosiwewe pataki ti o ni ipa ipa ohun elo rẹ.
1. Akopọ ti HPMC Rheological Properties
Awọn ohun-ini rheological jẹ afihan okeerẹ ti abuku ati awọn abuda sisan ti awọn ohun elo labẹ awọn ipa ita. Fun awọn ohun elo polima, iki ati ihuwasi tinrin rirẹ jẹ awọn aye-ọrọ rheological meji ti o wọpọ julọ. Awọn ohun-ini rheological ti HPMC ni o ni ipa nipasẹ awọn okunfa bii iwuwo molikula, ifọkansi, awọn ohun-ini epo ati iwọn otutu. Gẹgẹbi ether cellulose ti kii ṣe ionic, HPMC ṣe afihan pseudoplasticity ni ojutu olomi, iyẹn ni, iki rẹ dinku pẹlu jijẹ oṣuwọn rirẹ.
2. Ipa ti Awọn iwọn otutu lori HPMC viscosity
Iwọn otutu jẹ ọkan ninu awọn ifosiwewe bọtini ti o kan awọn ohun-ini rheological ti HPMC. Bi iwọn otutu ti n pọ si, iki ti ojutu HPMC nigbagbogbo dinku. Eyi jẹ nitori ilosoke ninu iwọn otutu ṣe irẹwẹsi ibaraenisepo asopọ hydrogen laarin awọn ohun elo omi, nitorinaa idinku agbara ibaraenisepo laarin awọn ẹwọn molikula HPMC, ṣiṣe awọn ẹwọn molikula rọrun lati rọra ati ṣiṣan. Nitorinaa, ni awọn iwọn otutu ti o ga julọ, awọn solusan HPMC ṣe afihan iki kekere.
Sibẹsibẹ, iyipada viscosity ti HPMC kii ṣe ibatan laini. Nigbati iwọn otutu ba ga si iye kan, HPMC le gba ilana itu-itumọ. Fun HPMC, ibatan laarin solubility ati otutu jẹ idiju diẹ sii: laarin iwọn otutu kan, HPMC yoo ṣaju lati ojutu, eyiti o han bi ilosoke didasilẹ ni iki ojutu tabi dida gel. Iṣẹlẹ yii maa nwaye nigbati o ba sunmọ tabi kọja iwọn otutu itusilẹ ti HPMC.
3. Ipa ti iwọn otutu lori ihuwasi rheological ti ojutu HPMC
Ihuwasi rheological ti ojutu HPMC nigbagbogbo n ṣe afihan ipa tinrin-irẹrun, iyẹn ni, viscosity dinku nigbati oṣuwọn irẹrun ba pọ si. Awọn iyipada ni iwọn otutu ni ipa pataki lori ipa tinrin-rẹ. Ni gbogbogbo, bi iwọn otutu ti n pọ si, iki ti ojutu HPMC n dinku, ati pe ipa rẹ rirẹ-rẹ di kedere. Eyi tumọ si pe ni awọn iwọn otutu ti o ga, iki ti ojutu HPMC di diẹ sii ti o gbẹkẹle lori oṣuwọn irẹwẹsi, ie, ni oṣuwọn irẹwẹsi kanna, ojutu HPMC ni iwọn otutu ti o ga julọ nṣan ni irọrun ju ni iwọn otutu kekere.
Ni afikun, ilosoke ninu iwọn otutu tun ni ipa lori thixotropy ti ojutu HPMC. Thixotropy n tọka si ohun-ini ti iki ti ojutu kan dinku labẹ iṣẹ ti agbara rirẹ, ati iki ti n pada di diẹ lẹhin ti a ti yọ agbara rirẹ kuro. Ni gbogbogbo, ilosoke ninu iwọn otutu nyorisi ilosoke ninu thixotropy ti ojutu HPMC, ie, lẹhin ti a ti yọ agbara irẹrun kuro, iki ti n pada diẹ sii laiyara ju labẹ awọn ipo iwọn otutu kekere.
4. Ipa ti iwọn otutu lori ihuwasi gelation ti HPMC
HPMC ni ohun-ini gelation igbona alailẹgbẹ kan, ie, lẹhin alapapo si iwọn otutu kan (iwọn otutu jeli), ojutu HPMC yoo yipada lati ipo ojutu si ipo gel kan. Ilana yii ni ipa pataki nipasẹ iwọn otutu. Bi iwọn otutu ti n pọ si, ibaraenisepo laarin hydroxypropyl ati awọn aropo methyl ninu awọn ohun elo HPMC n pọ si, ti o yorisi ifaramọ ti awọn ẹwọn molikula, nitorinaa ṣe agbekalẹ jeli kan. Iṣẹlẹ yii jẹ pataki nla ni awọn ile elegbogi ati awọn ile-iṣẹ ounjẹ nitori o le ṣee lo lati ṣatunṣe awoara ati awọn ohun-ini idasilẹ ti ọja naa.
5. Ohun elo ati ki o wulo lami
Ipa ti iwọn otutu lori awọn ohun-ini rheological ti HPMC jẹ pataki nla ni awọn ohun elo to wulo. Fun ohun elo ti awọn solusan HPMC, gẹgẹbi awọn igbaradi itusilẹ ti oogun, awọn ohun mimu ounjẹ, tabi awọn olutọsọna fun awọn ohun elo ile, ipa ti iwọn otutu lori awọn ohun-ini rheological gbọdọ ni imọran lati rii daju iduroṣinṣin ati iṣẹ ṣiṣe ti ọja labẹ awọn ipo iwọn otutu oriṣiriṣi. Fun apẹẹrẹ, nigbati o ba ngbaradi awọn oogun ifamọ ooru, ipa ti awọn iyipada iwọn otutu lori iki ati ihuwasi gelation ti matrix HPMC nilo lati gbero lati mu iwọn idasilẹ oogun pọ si.
Iwọn otutu ni ipa pataki lori awọn ohun-ini rheological ti hydroxypropyl methylcellulose. Iwọn otutu ti o pọ si nigbagbogbo n dinku iki ti awọn ojutu HPMC, ṣe imudara ipa tinrin-rẹ ati thixotropy, ati pe o tun le fa gelation gbona. Ni awọn ohun elo ti o wulo, oye ati iṣakoso ipa ti iwọn otutu lori awọn ohun-ini rheological ti HPMC jẹ bọtini lati mu iṣẹ ṣiṣe ọja ati awọn ilana ilana.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-05-2024