קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס (קמק) און סעליאַלאָוס זענען ביידע פּאַליסאַקעריידז מיט פאַרשידענע פּראָפּערטיעס און אַפּלאַקיישאַנז. צו פֿאַרשטיין זייער דיפעראַנסיז דאַרף ויספאָרשן זייער סטראַקטשערז, פּראָפּערטיעס, אָריגינס, פּראָדוקציע מעטהאָדס און אַפּלאַקיישאַנז.
סעללולאָסע:
1. דעפֿיניציע און סטרוקטור:
סעללולאָסע איז אַ נאַטירלעך פּאַליסאַקערייד קאַמפּאָוזד פון לינעאַר קייטן פון β-ד-גלוקאָוס וניץ לינגקט דורך β-1,4-גלייקאַסאַד קייטן.
עס איז דער הויפּט סטראַקטשעראַל קאָמפּאָנענט פון פאַבריק צעל ווענט, פּראַוויידינג שטאַרקייט און רידזשידאַטי.
2. מקור:
סעללולאָסע איז שעפעדיק אין נאַטור און איז בפֿרט דערייווד פון פאַבריק קוואלן אַזאַ ווי האָלץ, וואַטע און אנדערע פייבראַס מאַטעריאַלס.
3. פּראָדוקציע:
די פּראָדוקציע פון סעליאַלאָוס ינוואַלווז עקסטראַקטינג סעליאַלאָוס פון געוויקסן און דאַן פּראַסעסינג עס דורך מעטהאָדס אַזאַ ווי כעמישער פּולינג אָדער מעטשאַניקאַל גרינדינג צו קריגן די פיברע.
4. פאָרשטעלונג:
אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם, סעליאַלאָוס איז ינסאַליאַבאַל אין וואַסער און רובֿ אָרגאַניק סאָלוואַנץ.
עס האט הויך טענסאַל שטאַרקייַט, מאכן עס פּאַסיק פֿאַר אַפּלאַקיישאַנז ווו שטאַרקייט און געווער זענען קריטיש.
סעללולאָסע איז בייאָודאַגריידאַבאַל און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך.
5. אַפּפּליקאַטיאָן:
סעללולאָסע האט אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט פּאַפּיר און ברעט פּראָדוקציע, טעקסטיילז, סעליאַלאָוס-באזירט פּלאַסטיקס און ווי אַ דייאַטערי פיברע העסאָפע.
קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס (קמק):
1. דעפֿיניציע און סטרוקטור:
קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס (קמק) איז אַ דעריוואַט פון סעליאַלאָוס אין וואָס קאַרבאָקסימעטהיל גרופּעס (-CH2-COOH) זענען באַקענענ אין די סעליאַלאָוס באַקבאָון.
2. פּראָדוקציע:
קמק איז יוזשאַוואַלי געשאפן דורך טרעאַטינג סעליאַלאָוס מיט טשלאָראָאַסעטיק זויער און אַלקאַלי, ריזאַלטינג אין די פאַרבייַט פון הידראָקסיל גרופּעס אין די סעליאַלאָוס מיט קאַרבאָקסימעטהיל גרופּעס.
3. סאָלוביליטי:
ניט ענלעך סעליאַלאָוס, CMC איז וואַסער-סאַליאַבאַל און פארמען אַ קאַלוידאַל לייזונג אָדער געל דיפּענדינג אויף די קאַנסאַנטריישאַן.
4. פאָרשטעלונג:
CMC האט ביידע כיידראָופיליק און כיידראָפאָביק פּראָפּערטיעס, וואָס מאכט עס פּאַסיק פֿאַר פאַרשידן אַפּלאַקיישאַנז אין די עסנוואַרג, פאַרמאַסוטיקאַל און ינדאַסטרי סעקטאָרס.
עס האט פילם-פאָרמינג קייפּאַבילאַטיז און קענען זיין געוויינט ווי אַ טיקאַנער אָדער סטייבאַלייזער.
5. אַפּפּליקאַטיאָן:
CMC איז געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווי אַ טיקאַנער, סטייבאַלייזער און עמולסיפיער אין פּראָדוקטן אַזאַ ווי אייז קרעם און סאַלאַט דרעסינגז.
אין פאַרמאַסוטיקאַלז, CMC איז געניצט ווי אַ בינדער אין טאַבלעט פאָרמיוליישאַנז.
עס איז געניצט אין די סייזינג און פינישינג פּראַסעסאַז פון די טעקסטיל אינדוסטריע.
חילוק:
1. סאָלוביליטי:
סעללולאָסע איז ינסאַליאַבאַל אין וואַסער, בשעת CMC איז סאַליאַבאַל אין וואַסער. דער חילוק אין סאָלוביליטי מאכט CMC מער ווערסאַטאַל אין אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפּלאַקיישאַנז, ספּעציעל אין ינדאַסטריז ווו וואַסער-באזירט פאָרמיוליישאַנז זענען בילכער.
2. פּראָדוקציע פּראָצעס:
די פּראָדוקציע פון סעליאַלאָוס ינוואַלווז יקסטראַקשאַן און פּראַסעסינג פון געוויקסן, בשעת CMC איז סינטאַסייזד דורך אַ כעמישער מאָדיפיקאַטיאָן פּראָצעס ינוואַלווינג סעליאַלאָוס און קאַרבאָקסימעטהילאַטיאָן.
3. סטרוקטור:
סעללולאָסע האט אַ לינעאַר און אַנבראַנטשט סטרוקטור, בשעת CMC האט קאַרבאָקסימעטהיל גרופּעס אַטאַטשט צו די סעליאַלאָוס באַקבאָון, ימפּאַרטינג אַ מאַדאַפייד סטרוקטור מיט ימפּרוווד סאָלוביליטי.
4. אַפּפּליקאַטיאָן:
סעללולאָסע איז דער הויפּט געניצט אין ינדאַסטריז אַזאַ ווי פּאַפּיר און טעקסטיילז, ווו זייַן שטאַרקייט און ינסאָלוביליטי צושטעלן אַדוואַנטידזשיז.
CMC, אויף די אנדערע האַנט, איז געניצט אין אַ ברייט קייט פון ינדאַסטריז, אַרייַנגערעכנט עסנוואַרג, פאַרמאַסוטיקאַלז און קאָסמעטיקס, רעכט צו זייַן וואַסער סאָלוביליטי און ווערסאַטילאַטי.
5. גשמיות פּראָפּערטיעס:
סעללולאָסע איז באַוווסט פֿאַר זייַן שטאַרקייט און רידזשידאַטי, קאַנטריביוטינג צו די סטראַקטשעראַל אָרנטלעכקייַט פון געוויקסן.
CMC ינכעראַץ עטלעכע פּראָפּערטיעס פון סעליאַלאָוס אָבער אויך פארמאגט אנדערע, אַזאַ ווי די פיייקייט צו פאָרעם דזשעלז און סאַלושאַנז, געבן עס אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז.
כאָטש סעליאַלאָוס און קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס האָבן אַ פּראָסט אָריגין, זייער פאַרשידענע סטראַקטשערז און פּראָפּערטיעס האָבן געפֿירט צו פאַרשידענע אַפּלאַקיישאַנז אין פאַרשידענע ינדאַסטריז. די שטאַרקייט און ינסאָלוביליטי פון סעללולאָסע קענען זיין אַדוואַנטיידזשאַס אין עטלעכע סיטואַטיאָנס, בשעת CMC ס וואַסער סאָלוביליטי און מאַדאַפייד סטרוקטור מאַכן עס אַ ווערטפול ינגרידיאַנט אין אַ קייט פון פּראָדוקטן און פאָרמיוליישאַנז.
פּאָסטן צייט: דעצעמבער 26-2023