וואָס איז סעללולאָסע געמאכט פון?

וואָס איז סעללולאָסע געמאכט פון?

סעללולאָסע איז אַ פּאָליסאַקערייד, טייַטש עס איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט געמאכט פון לאַנג קייטן פון צוקער מאַלאַקיולז. ספּאַסיפיקלי, סעליאַלאָוס איז קאַמפּאָוזד פון ריפּיטינג וניץ פון גלוקאָוס מאַלאַקיולז לינגקט צוזאַמען דורך β(1→4) גלייקאַסאַד קייטן. דעם אָרדענונג גיט סעליאַלאָוס זייַן כאַראַקטעריסטיש פייבראַס סטרוקטור.

סעללולאָסע איז דער הויפּט סטראַקטשעראַל קאָמפּאָנענט פון די צעל ווענט אין געוויקסן, פּראַוויידינג רידזשידאַטי, שטאַרקייַט און שטיצן צו פאַבריק סעלז און געוועבן. עס איז שעפעדיק אין פאַבריק-באזירט מאַטעריאַלס אַזאַ ווי האָלץ, וואַטע, כעמפּ, פלאַקס און גראַסאַז.

די כעמישער פאָרמולע פון ​​סעליאַלאָוס איז (C6H10O5)n, ווו n רעפּראַזענץ די נומער פון גלוקאָוס וניץ אין די פּאָלימער קייט. די פּינטלעך סטרוקטור און פּראָפּערטיעס פון סעליאַלאָוס קענען בייַטן דיפּענדינג אויף סיבות אַזאַ ווי דער מקור פון סעליאַלאָוס און דער גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן (ד"ה די נומער פון גלוקאָוס וניץ אין די פּאָלימער קייט).

סעללולאָסע איז ינסאַליאַבאַל אין וואַסער און רובֿ אָרגאַניק סאָלוואַנץ, וואָס קאַנטריביוץ צו זייַן פעסטקייַט און געווער. אָבער, עס קענען זיין צעבראכן אין זייַן קאַנסטיטשואַנט גלוקאָוס מאַלאַקיולז דורך ענזימאַטיק אָדער כעמישער כיידראַלאַסאַס פּראַסעסאַז, וואָס זענען געניצט אין פאַרשידן ינדאַסטריאַל אַפּלאַקיישאַנז, אַזאַ ווי פּאַפּיר מאַנופאַקטורינג, טעקסטיל מאַנופאַקטורינג, ביאָפועלי פּראָדוקציע און עסנוואַרג פּראַסעסינג.