די זיכערקייַט פון CMC

סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס (קמק) איז בכלל גערעכנט ווי זיכער (GRAS) פֿאַר קאַנסאַמשאַן דורך רעגולאַטאָרי אויטאריטעטן אַזאַ ווי די פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ) אין די פאַרייניקטע שטאַטן און די אייראפעישע פוד סאַפעטי אויטאָריטעט (EFSA) אין אייראָפּע ווען געוויינט אין לויט מיט גוט. מאַנופאַקטורינג פּראַקטיסיז (GMP) און געגרינדעט זיכערקייַט גיידליינז. דאָ איז אַן איבערבליק פון די זיכערקייַט קאַנסידעריישאַנז פֿאַרבונדן מיט CMC:

1. רעגולאַטאָרי האַסקאָמע: CMC איז באוויליקט פֿאַר נוצן ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו אין פילע לענדער ווערלדווייד, אַרייַנגערעכנט די פאַרייניקטע שטאַטן, אייראפעישער יוניאַן, קאַנאַדע, אויסטראַליע און יאַפּאַן. עס איז ליסטעד מיט פאַרשידן רעגולאַטאָרי יידזשאַנסיז ווי אַ דערלויבט עסנוואַרג אַדאַטיוו מיט ספּעציפיש באַניץ לימאַץ און ספּעסאַפאַקיישאַנז.
2. טאַקסיסאַטי שטודיום: ברייט טאַקסיקאַלאַדזשיקאַל שטודיום זענען דורכגעקאָכט צו אַססעסס די זיכערקייַט פון CMC פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן. די שטודיום אַרייַננעמען אַקוטע, סובכראָניק און כראָניש טאַקסיסאַטי טעסץ, ווי געזונט ווי אַסעסמאַנץ פון מוטאַגעניסיטי, גענאָטאָקסיסיטי און קאַרסאַנאָודזשעניק. באזירט אויף די בנימצא דאַטן, CMC איז גערעכנט ווי זיכער פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן אין דערלויבט לעוועלס.
3. אַקסעפּטאַבאַל טעגלעך ינטייק (ADI): רעגולאַטאָרי יידזשאַנסיז האָבן געגרינדעט אַקסעפּטאַבאַל טעגלעך ינטייק (ADI) וואַלועס פֿאַר CMC באזירט אויף טאַקסיקאַלאַדזשיקאַל שטודיום און זיכערקייַט יוואַליויישאַנז. די ADI רעפּראַזענץ די סומע פון ​​​​CMC וואָס קענען זיין קאַנסומד טעגלעך איבער אַ לעבן אָן אַ באַטייטיק ריזיקירן פֿאַר געזונט. ADI וואַלועס בייַטן צווישן רעגולאַטאָרי יידזשאַנסיז און זענען אויסגעדריקט אין טערמינען פון מילאַגראַמז פּער קילאָ פון גוף וואָג פּער טאָג (מג / קג בוו / טאָג).
4. אַלערדזשאַניסיטי: קמק איז דערייווד פון סעליאַלאָוס, אַ נאַטירלעך-אַקערז פּאַליסאַקערייד געפֿונען אין פאַבריק צעל ווענט. עס איז נישט באקאנט צו פאַרשאַפן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין די אַלגעמיינע באַפעלקערונג. אָבער, מענטשן מיט באַוווסט אַלערדזשיז אָדער סענסיטיוויטי צו סעליאַלאָוס דעריוואַטיווז זאָל זיין אָפּגעהיט און באַראַטנ זיך כעלטקער פּראָפעססיאָנאַלס איידער קאַנסומינג פּראָדוקטן מיט CMC.
5. דיגעסטיווע זיכערקייַט: קמק איז נישט אַבזאָרבד דורך די מענטשלעך דיגעסטיווע סיסטעם און פּאַסיז דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אָן מעטאַבאָליזעד. עס איז געהאלטן ניט-טאַקסיק און ניט-יראַטייטינג צו די דיגעסטיווע מיוקאָוסאַ. אָבער, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון CMC אָדער אנדערע סעליאַלאָוס דעריוואַטיווז קען פאַרשאַפן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ומבאַקוועמקייַט, בלאָוטינג אָדער שילשל אין עטלעכע מענטשן.
6. ינטעראַקשאַן מיט מעדאַקיישאַנז: CMC איז נישט באַוווסט צו ינטעראַקט מיט מעדאַקיישאַנז אָדער ווירקן זייער אַבזאָרפּשאַן אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. עס איז גערעכנט ווי קאַמפּאַטאַבאַל מיט רובֿ פאַרמאַסוטיקאַל פאָרמיוליישאַנז און איז קאַמאַנלי געניצט ווי אַ עקססיפּיענט אין מויל דאָוסאַדזש פארמען אַזאַ ווי טאַבלאַץ, קאַפּסאַלז און סאַספּענשאַנז.
7. ענוויראָנמענטאַל זיכערקייַט: CMC איז בייאָודאַגריידאַבאַל און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך, ווייַל עס איז דערייווד פון רינואַבאַל קוואלן אַזאַ ווי האָלץ פּאַפּ אָדער וואַטע סעליאַלאָוס. עס ברייקס אַראָפּ געוויינטלעך אין דער סביבה דורך מייקראָוביאַל קאַמף און איז נישט אַקיומיאַלייטיד אין באָדן אָדער וואַסער סיסטעמען.

אין קיצער, סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס (קמק) איז געהאלטן זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן ווען געוויינט אין לויט מיט רעגולאַטאָרי גיידליינז און געגרינדעט זיכערקייַט סטאַנדאַרדס. עס איז יקסטענסיוולי געלערנט פֿאַר זייַן טאַקסיסאַטי, אַלערדזשאַניסיטי, דיגעסטיווע זיכערקייַט און ינווייראַנמענאַל פּראַל, און איז באוויליקט פֿאַר נוצן ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו און פאַרמאַסוטיקאַל עקססיפּיענט אין פילע לענדער ווערלדווייד. ווי מיט קיין עסנוואַרג ינגרידיאַנט אָדער אַדאַטיוו, מענטשן זאָל פאַרנוצן CMC-מיט פּראָדוקטן אין מאַדעריישאַן ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע און באַראַטנ זיך כעלטקער פּראָפעססיאָנאַלס אויב זיי האָבן ספּעציפיש דייאַטערי ריסטריקשאַנז אָדער מעדיציניש קאַנסערנז.