פיזיקאָטשעמיקאַל פּראָפּערטיעס פון סעללולאָסע עטהערס

די פיזיקאָטשעמיקאַל פּראָפּערטיעס פון סעליאַלאָוס עטהערס, וואָס זענען דעריוואַטיווז פון סעליאַלאָוס מאַדאַפייד דורך כעמיש פּראַסעסאַז, בייַטן באזירט אויף סיבות אַזאַ ווי די ספּעציפיש טיפּ פון סעליאַלאָוס יטער, גראַד פון סאַבסטיטושאַן (דס), מאָלעקולאַר וואָג און אנדערע סטראַקטשעראַל קעראַקטעריסטיקס. דאָ זענען עטלעכע שליסל פיזיקאָטשעמיקאַל פּראָפּערטיעס קאַמאַנלי פארבונדן מיט סעליאַלאָוס עטהערס:

1. סאָלוביליטי:

• וואַסער סאָלוביליטי:סעללולאָסע עטערסזענען טיפּיקלי וואַסער-סאַליאַבאַל, פאָרמינג קלאָר און וויסקאַס סאַלושאַנז ווען געמישט מיט וואַסער. דער גראַד פון סאָלוביליטי קענען זיין ינפלואַנסט דורך די ספּעציפיש טיפּ פון סעליאַלאָוס יטער און זייַן DS.

2. כעמישער סטרוקטור:

• סעללולאָסע עטהערס ריטיין די גרונט סטרוקטור פון סעליאַלאָוס, קאַנסיסטינג פון ריפּיטינג גלוקאָוס וניץ לינגקט דורך β-1,4-גלייקאָסידיק קייטן. די כעמישער מאָדיפיקאַטיאָן ינטראַדוסיז פאַרשידן סאַבסטאַטואַנט גרופּעס, אַזאַ ווי הידראָקסיעטהיל, הידראָקסיפּראָפּיל אָדער קאַרבאָקסימעטהיל, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון סעליאַלאָוס יטער.

3. גראַד פון סאַבסטיטושאַן (דס):

• די DS ינדיקייץ די דורכשניטלעך נומער פון סאַבסטאַטוטאַד גרופּעס פּער אַנהידראָגלוקאָוס אַפּאַראַט אין די סעליאַלאָוס קייט. עס באטייטיק ינפלואַנסיז די פּראָפּערטיעס פון סעליאַלאָוס עטהערס, אַזאַ ווי וואַסער סאָלוביליטי, וויסקאָסיטי און פאַנגקשאַנאַליטי.

4. מאָלעקולאַר וואָג:

• די מאָלעקולאַר וואָג פון סעליאַלאָוס עטהערס וועריז דיפּענדינג אויף די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס און די געבעטן אַפּלאַקיישאַן. סעליאַלאָוס עטהערס מיט הויך מאָלעקולאַר וואָג, פֿאַר בייַשפּיל, קען ויסשטעלונג פאַרשידענע רהעאָלאָגיקאַל און וויסקאָסיטי פּראָפּערטיעס קאַמפּערד מיט קאַונערפּאַרץ מיט נידעריקער מאָלעקולאַר וואָג.

5. וויסקאָסיטי:

• סעללולאָסע עטהערס אַקט ווי עפעקטיוו טיקאַנערז, און זייער וויסקאָסיטי איז אַ קריטיש פאַרמאָג אין פילע אַפּלאַקיישאַנז. די וויסקאָסיטי קענען זיין ינפלואַנסט דורך סיבות אַזאַ ווי קאַנסאַנטריישאַן, טעמפּעראַטור און מאָלעקולאַר וואָג. סעליאַלאָוס עטהערס מיט העכער מאָלעקולאַר וואָג אָפט ביישטייערן צו העכער וויסקאָסיטי.

6. רהעאָלאָגיקאַל פּראָפּערטיעס:

• די רהעאָלאָגיקאַל נאַטור פון סעליאַלאָוס עטהערס דיטערמאַנז זייער לויפן און דיפאָרמיישאַן קעראַקטעריסטיקס. עס איז ינפלואַנסט דורך סיבות אַזאַ ווי קאַנסאַנטריישאַן, שערן קורס און טעמפּעראַטור. סעללולאָסע עטהערס זענען באקאנט צו ויסשטעלונג פּסעוודאָפּלאַסטיק נאַטור, ווו וויסקאָסיטי דיקריסאַז מיט ינקריסינג שערן קורס.

7. געל פאָרמירונג:

• זיכער סעליאַלאָוס עטהערס האָבן די פיייקייט צו פאָרעם דזשעלז אונטער ספּעציפיש טנאָים, קאַנטריביוטינג צו זייער אַפּלאַקיישאַן ווי טיקאַנערז און סטייבאַלייזערז אין פאַרשידן פאָרמיוליישאַנז.

8. פילם-פאָרמינג פּראָפּערטיעס:

• עטלעכע סעליאַלאָוס עטהערס ויסשטעלונג פילם-פאָרמינג פּראָפּערטיעס, פאָרמינג דין, טראַנספּעראַנט פילמס אויף סערפאַסיז. דער פאַרמאָג איז געניצט אין קאָוטינגז, אַדכיסיווז און אנדערע אַפּלאַקיישאַנז.

9. וואַסער ריטענשאַן:

• סעללולאָסע עטהערס אָפט פאַרמאָגן ויסגעצייכנט וואַסער ריטענשאַן פּראָפּערטיעס, מאכן זיי ווערטפול אין קאַנסטראַקשאַן מאַטעריאַלס, ווו זיי העלפֿן קאָנטראָלירן דרייינג צייט און פֿאַרבעסערן ווערקאַביליטי.

10. טעמפּעראַטור סענסיטיוויטי:

11. כעמישער סטאַביליטי:

12. ריווערסאַביליטי:

13. קאַמפּאַטאַבילאַטי:

פארשטאנד פון די פיזיקאָטשעמיקאַל פּראָפּערטיעס איז קריטיש פֿאַר טיילערינג סעליאַלאָוס עטהערס צו ספּעציפיש אַפּלאַקיישאַנז אין ינדאַסטריז אַזאַ ווי קאַנסטראַקשאַן, פאַרמאַסוטיקאַלז, עסנוואַרג, קאָסמעטיקס און קאַנסערוויישאַן. מאַניאַפאַקטשערערז אָפט צושטעלן דיטיילד ספּעסאַפאַקיישאַנז און גיידליינז פֿאַר די נוצן פון זייער סעליאַלאָוס יטער פּראָדוקטן אין פאַרשידענע אַפּלאַקיישאַנז.