איז סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס שעדלעך?

סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס (קמק) איז אַ קאַמאַנלי געניצט עסנוואַרג אַדאַטיוו, טיקאַנער און עמולסיפיער. עס איז אויך געניצט אין אנדערע ינדאַסטריז, אַרייַנגערעכנט פאַרמאַסוטיקאַלז, קאָסמעטיקס און טעקסטיילז.

אין אַלגעמיין, CMC איז געהאלטן זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן און נוצן אין די ינדאַסטריז. פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (FDA) האט באוויליקט די נוצן פון CMC אין עסנוואַרג פּראָדוקטן, און עס איז קלאַסאַפייד ווי בכלל אנערקענט ווי זיכער (GRAS). די דזשאָינט FAO / WHO עקספּערט קאַמיטי פֿאַר פוד אַדאַטיווז (JECFA) האט אויך עוואַלואַטעד CMC און געפונען אַז עס איז זיכער פֿאַר נוצן אין עסנוואַרג.

אָבער, עטלעכע מענטשן קען זיין שפּירעוודיק אָדער אַלערדזשיק צו CMC, און קען דערפאַרונג אַדווערס ריאַקשאַנז אַזאַ ווי גאַסטראָוינטעסטאַנאַל יבערקערן, הויט יריטיישאַן אָדער רעספּעראַטאָרי פּראָבלעמס. דערצו, הויך דאָסעס פון CMC קען פאַרשאַפן דיגעסטיווע ישוז אַזאַ ווי בלאָוטינג אָדער שילשל.

קוילעלדיק, פֿאַר די אַלגעמיינע באַפעלקערונג, CMC איז געהאלטן זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן און נוצן אין צונעמען אַמאַונץ. אָבער, מענטשן מיט באַוווסט סענסיטיוואַטיז אָדער אַלערדזשיז צו CMC זאָל ויסמיידן פּראָדוקטן מיט דעם אַדאַטיוו. ווי מיט קיין עסנוואַרג אַדאַטיוו אָדער ינגרידיאַנט, עס איז שטענדיק בעסטער צו באַראַטנ זיך מיט אַ כעלטקער פאַכמאַן אויב איר האָבן קאַנסערנז וועגן די זיכערקייַט אָדער יפעקץ אויף דיין געזונט.