הידראָקסיפּראָפּיל מעטהיל סעללולאָסע E464

הידראָקסיפּראָפּיל מעטהילסעללולאָסע (HPMC) איז אַ האַלב-סינטעטיש פּאָלימער דערייווד פון סעליאַלאָוס. עס איז קאַמאַנלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו מיט די E נומער E464.

HPMC איז געמאכט דורך טרעאַטינג סעליאַלאָוס מיט אַ קאָמבינאַציע פון ​​אַלקאַלי און עטהעריפיקאַטיאָן אגענטן, וואָס רעזולטאטן אין די סאַבסטיטושאַן פון עטלעכע הידראָקסיל גרופּעס אויף די סעליאַלאָוס מאַלאַקיול מיט כיידראָפּראָפּיל און מעטהיל גרופּעס. דער גראַד פון סאַבסטיטושאַן דיטערמאַנז די פּראָפּערטיעס פון די ריזאַלטינג HPMC, אַזאַ ווי זייַן סאָלוביליטי און דזשעלאַטיאָן פּראָפּערטיעס.

אין עסנוואַרג, HPMC איז געניצט ווי אַ טיקאַנער, עמולסיפיער און סטייבאַלייזער, צווישן אנדערע פאַנגקשאַנז. עס קענען זיין געוויינט צו פֿאַרבעסערן די געוועב פון עסנוואַרג פּראָדוקטן אַזאַ ווי סאָסיז, דרעסינגז און בייקט סכוירע. HPMC איז אויך געניצט ווי אַ קאָוטינג פֿאַר טאַבלאַץ און קאַפּסאַלז אין די פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע, ווי געזונט ווי אין דער פּראָדוקציע פון ​​פערזענלעכע זאָרגן און קאָסמעטיק פּראָדוקטן.

HPMC איז בכלל גערעכנט ווי זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן און איז באוויליקט פֿאַר נוצן אין עסנוואַרג דורך פילע רעגולאַטאָרי יידזשאַנסיז אַרום די וועלט, אַרייַנגערעכנט די יו. עס. פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ) און די אייראפעישע פוד סאַפעטי אויטאָריטעט (EFSA). אָבער, ווי מיט אַלע עסנוואַרג אַדאַטיווז, עס איז וויכטיק צו נוצן HPMC אין לויט מיט רעקאַמענדיד לעוועלס און רעגיאַליישאַנז צו ענשור זייַן זיכערקייַט.