HPMC פֿאַר פוד אַדאַטיווז
כעמישער נאָמען: הידראָקסיפּראָפּילמעטהיל סעליאַלאָוס (HPמק)
CAS ניין.:9004-67-5
טעכניש באדערפענישן:HPMC עסנוואַרג ינגרידיאַנץקאַנפאָרמז צו די סטאַנדאַרדס פון USP/NF,
EP און 2020 אַדישאַן פון כינעזיש פאַרמאַקאָפּאָעיאַ
באַמערקונג: באַשטימונג צושטאַנד: וויסקאָסיטי 2% ייקוויאַס לייזונג ביי 20 °C
די הויפּט פאָרשטעלונג פון עסנוואַרג אַדאַטיווז מיינונג HPMC
ענזיים קעגנשטעל: ענזיים קעגנשטעל איז פיל בעסער ווי קראָכמאַל, לאַנג-טערמין עפעקטיווקייַט איז ויסגעצייכנט;
אַדכיזשאַן פאָרשטעלונג: אין די עפעקטיוו דאָוסאַדזש פון די צושטאַנד קענען שפּילן די בעסטער אַדכיזשאַן שטאַרקייַט, אין דער זעלביקער צייַט קענען צושטעלן נעץ און מעלדונג געשמאַק;
סאָלוביליטי פון קאַלט וואַסער:HPMCאיז גרינג צו כיידרייט זייער געשווינד אין נידעריקער טעמפּעראַטור;
עמולסיפיינג פאָרשטעלונג:HPMCקענען רעדוצירן ינטערפאַסיאַל שפּאַנונג און רעדוצירן די אַקיומיאַליישאַן פון ייל דראַפּלאַץ צו באַקומען בעסער עמולסיפיינג פעסטקייַט;
HPMC ינגרידיאַנטאַפּפּליקאַטיאָן פעלד אין עסנוואַרג אַדאַטיווז
1. קרעאַמעד קרעם (בייקט סכוירע)
פֿאַרבעסערן באַקינג באַנד, פֿאַרבעסערן אויסזען, מאַכן געוועב מער מונדיר;
פֿאַרבעסערן וואַסער ריטענשאַן און וואַסער פאַרשפּרייטונג, אַזוי פּראַלאָנגינג סטאָרידזש לעבן;
פֿאַרבעסערן די פאָרעם און געוועב פון די פּראָדוקט אָן ינקריסינג זייַן טאַפנאַס;
העכער אַדכיזשאַן צו פֿאַרבעסערן די שטאַרקייַט און ילאַסטיסאַטי פון מעל פּראָדוקטן;
2. פּלאַנט פלייש (קינסטלעך פלייש)
זיכערהייַט;
קענען יפעקטיוולי בונד אַלע מינים פון ינגרידיאַנץ צוזאַמען צו ענשור די
אָרנטלעכקייַט פון פאָרעם און אויסזען;
האָבן אַ כאַרדנאַס און געשמאַק ענלעך צו פאַקטיש פלייש;
3. בעוורידזשיז און מילכיק פּראָדוקטן
פּראָווידעס סאַספּענשאַן הילף איבער אַ ברייט טעמפּעראַטור קייט אָן קריייטינג אַ קלעפּיק געשמאַק;
אין רעגע קאַווע,HPMCקענען געשווינד פּראָדוצירן סטאַביל פּינע;
קאַמפּאַטאַבאַל מיט אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז;
פּראָווידעס אַ דיק קאָנסיסטענסי פֿאַר מילך ייַז קרעם טרינקען אָן אַבסקיורינג
דער טעם פון די טרינקען; זויער פעסטקייַט;
4. שנעל-פאַרפרוירן און געפּרעגלט עסנוואַרג
מיט ויסגעצייכנט אַדכיזשאַן, קענען פאַרבייַטן פילע אנדערע אַדכיסיווז;
ריטיין אָריגינעל פאָרעם בעשאַס פּראַסעסינג, קוקינג, טראַנספּערטיישאַן, סטאָרידזש, ריפּיטיד ייַז קאַלט / טאָינג;
רידוסיז די סומע פון ייל אַבזאָרבד בעשאַס פריינג און העלפּס עסנוואַרג ריטיין זייַן אָריגינעל נעץ;
5. פּראָטעין קייסינגז
גרינג צו פאָרעם אין פלייש פּראָדוקטן, סטאָרידזש און פריינג פּראָצעס איז נישט גרינג צו ברעכן;
זיכערקייַט, פֿאַרבעסערן געשמאַק, גוט דורכזעיקייַט;
הויך לופט לעדוירעס און נעץ לעדוירעס, גאָר ופהיטן זייַן גערוך, פאַרלענגערן די פּאָליצע לעבן; ריטיין דער אָריגינעל נעץ;
6. פאַרבייַסן אַדאַטיווז
צושטעלן גוט וואַסער ריטענשאַן, קענען העלפן פאָרעם פייַן און מונדיר ייַז קריסטאַל, מאַכן די טעם בעסער;
HPMCהאט פּינע פעסטקייַט און עמולסיפיקאַטיאָן פאָרשטעלונג, אַזויHPMCקענען פֿאַרבעסערן די סיטואַציע פון פאַרבייַסן לויפן;
ויסגעצייכנט פּינע פעסטקייַט ווען פאַרפרוירן / טאָד;
HPMCקענען פאַרמייַדן דיכיידריישאַן און שרינגקידזש און זייער פאַרלענגערן די סטאָרידזש צייַט פון פאַרבייַסן בלומען.
7, געווירץ אַגענט
יינציק טערמאַל געל פּראָפּערטיעס קענען האַלטן עסנוואַרג פעסטקייַט
איבער אַ ברייט טעמפּעראַטור קייט; קענען געשווינד כיידרייט,
איז אַ ויסגעצייכנט טיקאַנער און סטייבאַלייזער; מיט עמולסיפיינג
פּראָפּערטיעס, קענען ויסמייַדן עסנוואַרג ייל דעפּאַזישאַן דורין
פּאָסטן צייט: דעצעמבער 23-2023