Uthini Umahluko phakathi kweSodium CMC kunye neCMC?

I-Sodium CMC kunye ne-CMC zombini ziintlobo ze-carboxymethyl cellulose (CMC), uhlobo lwe-cellulose derivative. I-CMC yi-polysaccharide, uhlobo lwe-carbohydrate, ephuma kwi-cellulose, i-polysaccharide yendalo efumaneka kwizityalo. I-CMC ngumgubo omhlophe, ongenavumba, ongenancasa osetyenziswa kwizicelo ezahlukeneyo, kubandakanya ukutya, amayeza, izinto zokuthambisa, kunye neemveliso zephepha. I-Sodium CMC luhlobo lwe-CMC oluye lwaphathwa nge-sodium hydroxide ukunyusa ukunyibilika kwayo emanzini.

Umahluko ophambili phakathi kweSodium CMC kunye neCMC kukuba iSodium CMC inyibilika ngakumbi emanzini kuneCMC. Oku kungenxa yokuba i-Sodium CMC iphathwe nge-sodium hydroxide, eyandisa ukunyibilika kwayo emanzini. I-Sodium CMC nayo izinzile ngakumbi kwizisombululo ze-acidic kune-CMC. Oku kungenxa yokuba iiyoni zesodium kwiSodium CMC zisebenza njengesithinteli, zithintela i-CMC ekuqhekekeni kwizisombululo ezineasidi.

Ukunyibilika kweSodium CMC kunye neCMC kukwachaphazela ukusetyenziswa kwazo. I-Sodium CMC isetyenziswa kakhulu kwizicelo ezifuna iqondo eliphezulu lokunyibilika, njengokutya kunye namayeza. I-CMC isetyenziswa kakhulu kwizicelo apho ukunyibilika kungabalulekanga, njengakwimveliso yephepha.

I-viscosity ye-Sodium CMC kunye ne-CMC nayo iyahluka. I-Sodium CMC ine-viscosity ephezulu kune-CMC, ethetha ukuba iyajiya kwaye i-viscous. Oku kwenza iSodium CMC ifaneleke ngakumbi kwizicelo ezifuna i-ejenti yokuqina, njengokutya kunye nezithambiso. I-CMC, kwelinye icala, ine-viscosity ephantsi, eyenza ukuba ifaneleke ngakumbi kwizicelo ezifuna isisombululo esincinci, njengeemveliso zephepha.

Iindleko zeSodium CMC kunye neCMC nazo ziyahluka. I-Sodium CMC idla ngokubiza kakhulu kune-CMC ngenxa yokulungiswa okongeziweyo okufunekayo ukuze kunyibilike ngakumbi emanzini.

Ukuqukumbela, umahluko ophambili phakathi kweSodium CMC kunye neCMC kukuba iSodium CMC inyibilika ngakumbi emanzini kuneCMC kwaye izinzile kwizisombululo ezineasidi. I-Sodium CMC nayo ibiza kakhulu kune-CMC kwaye ine-viscosity ephezulu. Le yantlukwano yenza i-Sodium CMC ifaneleke ngakumbi kwizicelo ezifuna iqondo eliphezulu lokunyibilika kunye ne-arhente yokuqina, ngelixa i-CMC ifaneleka ngakumbi kwizicelo ezifuna isisombululo esincinci.