Ngaba i-sodium carboxymethyl cellulose yendalo?

Hayi, i-sodium carboxymethyl cellulose (CMC) ayisiyonto eyenzekayo ngokwemvelo. Yipolymer yokwenziwa ephuma kwi-cellulose, eyipolysaccharide yendalo efumaneka kwiindonga zeeseli zezityalo. I-CMC iveliswa ngokusabela kweekhemikhali phakathi kweselulosi kunye ne-sodium hydroxide, esisiseko esomeleleyo. Imveliso ephumayo ngumgubo omhlophe, ongenavumba osetyenziswa kwizinto ezahlukeneyo, kubandakanywa ukutya, amayeza kunye nezithambiso.

I-CMC isetyenziswa njenge-arhente etyebisayo, i-stabilizer, kunye ne-emulsifier kwiimveliso zokutya. Ikwasetyenziswa njengesibophelelo kunye ne-arhente exhomayo kumayeza kunye ne-arhente etyebisayo kunye ne-emulsifier kwizinto zokuthambisa. Ukongezelela, isetyenziswe kumashishini ephepha ukuphucula amandla kunye nokuxhatshazwa kwamanzi kwiimveliso zephepha.

I-CMC sisongezo sokutya esikhuselekileyo nesisetyenziswa ngokubanzi. Ivunywe ngokubanzi njengekhuselekile (GRAS) yi-US Food and Drug Administration (FDA) kwaye yamkelwe ukuba isetyenziswe kwiimveliso zokutya kwiManyano yaseYurophu. Ikwavunyiwe ukuba isetyenziswe kwizinto zokuthambisa kunye namayeza e-United States naseYurophu.

I-CMC ayisiyonto eyenzekayo ngokwendalo, kodwa sisongezo sokutya esikhuselekileyo nesisetyenziswa ngokubanzi. Isetyenziselwa ukuphucula ukuthungwa kunye nokuzinza kweemveliso zokutya, kunye nokubopha kunye nokumisa amayeza kunye nezithambiso. Ivunywe ngokubanzi njengekhuselekile (GRAS) yi-US Food and Drug Administration (FDA) kwaye yamkelwe ukuba isetyenziswe kwiimveliso zokutya kwiManyano yaseYurophu.