Cellulose vi tinh thể (MCC) là một polyme cellulose tự nhiên được sử dụng rộng rãi làm chất độn, chất kết dính và chất phân hủy trong ngành công nghiệp dược phẩm và thực phẩm. Nó bao gồm các hạt nhỏ, có kích thước đồng đều, có cấu trúc tinh thể và được sản xuất bằng cách xử lý cellulose có độ tinh khiết cao bằng axit khoáng, sau đó là tinh chế và sấy phun.

MCC là chất bột màu trắng, không mùi, không vị, không tan trong nước và hầu hết các dung môi hữu cơ. Nó có khả năng nén tuyệt vời, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến để sản xuất máy tính bảng vì nó có thể được sử dụng để cải thiện dòng chảy và tính đồng nhất của các hoạt chất trong máy tính bảng. MCC còn có đặc tính liên kết tốt, giúp giữ chặt các viên thuốc lại với nhau trong quá trình sản xuất và vận chuyển.

Ngoài việc sử dụng trong ngành dược phẩm và thực phẩm, MCC còn được sử dụng trong các ứng dụng khác, như sản xuất giấy và bìa cứng, cũng như trong ngành xây dựng và sơn. MCC thường được coi là an toàn cho người tiêu dùng và được các cơ quan quản lý như FDA và EFSA chấp thuận.