Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) là một ete cellulose không ion được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng công nghiệp và dược phẩm. Các chức năng chính của nó bao gồm chất làm đặc, chất tạo màng, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất tạo huyền phù và chất kết dính. HPMC được sử dụng rộng rãi trong dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm, vật liệu xây dựng và các ngành công nghiệp khác. Việc sử dụng nó phụ thuộc vào lĩnh vực ứng dụng cụ thể, tác dụng chức năng cần thiết, các thành phần khác của công thức và các yêu cầu quy định cụ thể.
1. Lĩnh vực dược phẩm
Trong các chế phẩm dược phẩm, HPMC thường được sử dụng làm chất giải phóng bền vững, vật liệu phủ, tạo màng và thành phần viên nang. Trong máy tính bảng, việc sử dụng HPMC thường nằm trong khoảng từ 2% đến 5% tổng trọng lượng để kiểm soát tốc độ giải phóng thuốc. Đối với viên nén giải phóng kéo dài, liều dùng có thể cao hơn, thậm chí lên tới 20% hoặc hơn để đảm bảo thuốc có thể được giải phóng dần dần trong thời gian dài. Là vật liệu phủ, mức sử dụng HPMC thường từ 3% đến 8%, tùy thuộc vào độ dày lớp phủ yêu cầu và yêu cầu chức năng.
2. Công nghiệp thực phẩm
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, HPMC thường được sử dụng làm chất làm đặc, chất nhũ hóa, chất tạo huyền phù, v.v. Nó được sử dụng làm chất thay thế chất béo trong thực phẩm ít calo vì nó có thể mang lại hương vị và cấu trúc giống như chất béo. Lượng sử dụng trong thực phẩm thường nằm trong khoảng từ 0,5% đến 3%, tùy thuộc vào loại và công thức của sản phẩm. Ví dụ, trong đồ uống, nước sốt hoặc các sản phẩm từ sữa, lượng HPMC được sử dụng thường thấp, khoảng 0,1% đến 1%. Trong một số thực phẩm cần tăng độ nhớt hoặc cải thiện kết cấu, chẳng hạn như mì ăn liền hoặc các sản phẩm nướng, lượng HPMC sử dụng có thể cao hơn, thường từ 1% đến 3%.
3. Lĩnh vực mỹ phẩm
Trong mỹ phẩm, HPMC được sử dụng rộng rãi như chất làm đặc, chất ổn định và tạo màng trong nước thơm, kem, dầu gội, phấn mắt và các sản phẩm khác. Liều lượng của nó thường là 0,1% đến 2%, tùy thuộc vào yêu cầu về độ nhớt của sản phẩm và đặc tính của các thành phần khác. Trong một số mỹ phẩm cụ thể, chẳng hạn như sản phẩm chăm sóc da hoặc kem chống nắng cần tạo màng, lượng HPMC sử dụng có thể cao hơn để đảm bảo sản phẩm tạo thành lớp bảo vệ đồng nhất trên da.
4. Vật liệu xây dựng
Trong vật liệu xây dựng, HPMC được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm như xi măng, sản phẩm thạch cao, sơn latex và keo dán gạch để cải thiện hiệu suất thi công của vật liệu, kéo dài thời gian thi công và cải thiện đặc tính chống chảy xệ, chống nứt. Lượng HPMC sử dụng trong vật liệu xây dựng thường nằm trong khoảng từ 0,1% đến 1%, tùy theo yêu cầu của công thức. Đối với vữa xi măng hoặc vật liệu thạch cao, lượng HPMC thường là 0,2% đến 0,5% để đảm bảo vật liệu có hiệu suất thi công và tính lưu biến tốt. Trong sơn latex, lượng HPMC thường từ 0,3% đến 1%.
5. Quy định và tiêu chuẩn
Các quốc gia và khu vực khác nhau có các quy định và tiêu chuẩn khác nhau về việc sử dụng HPMC. Trong lĩnh vực thực phẩm và y học, việc sử dụng HPMC phải tuân thủ các quy định của pháp luật liên quan. Ví dụ, ở EU và Hoa Kỳ, HPMC được công nhận rộng rãi là an toàn (GRAS), nhưng việc sử dụng nó vẫn cần được kiểm soát theo danh mục sản phẩm và ứng dụng cụ thể. Trong lĩnh vực xây dựng và mỹ phẩm, mặc dù việc sử dụng HPMC ít chịu sự hạn chế trực tiếp của cơ quan quản lý nhưng vẫn cần phải xem xét những tác động tiềm tàng đến môi trường, an toàn sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.
Không có tiêu chuẩn cố định cho lượng HPMC được sử dụng. Nó phụ thuộc nhiều vào tình huống ứng dụng cụ thể, các tác dụng chức năng cần thiết và sự phối hợp của các thành phần công thức khác. Nói chung, lượng HPMC được sử dụng nằm trong khoảng từ 0,1% đến 20% và giá trị cụ thể cần được điều chỉnh theo thiết kế công thức và các yêu cầu quy định. Trong ứng dụng thực tế, nhân viên R&D thường thực hiện các điều chỉnh dựa trên dữ liệu và kinh nghiệm thực nghiệm để đạt được hiệu quả sử dụng và tiết kiệm chi phí tốt nhất. Đồng thời, việc sử dụng HPMC phải tuân thủ các tiêu chuẩn, quy định liên quan của ngành để đảm bảo tính an toàn và tuân thủ của sản phẩm.
Thời gian đăng: 19-08-2024