Bạn biết bao nhiêu về Hydroxypropyl methyl cellulose?

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) là một ete cellulose có nguồn gốc từ cellulose tự nhiên. Nó là một loại polymer tổng hợp, hòa tan trong nước, không ion, thường được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau như xây dựng, dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm và dệt may.

HPMC được sản xuất bằng cách biến đổi hóa học cellulose bằng propylene oxit và methyl clorua để đưa các nhóm hydroxypropyl và methyl vào phân tử cellulose. Mức độ thay thế (DS) của HPMC đề cập đến số lượng nhóm hydroxypropyl và methyl trên một đơn vị anhydroglucose (AGU) của cellulose.

HPMC có một số đặc tính giúp nó hữu ích trong nhiều ứng dụng khác nhau. Nó hòa tan trong nước, tạo thành dung dịch trong suốt và có độ ổn định nhiệt tốt. Nó cũng ổn định trong điều kiện nhiệt độ và pH bình thường và không dễ bị phân hủy. HPMC có tính hút ẩm, nghĩa là nó có thể hấp thụ và giữ ẩm. Nó không độc hại, không gây kích ứng và không gây dị ứng, giúp nó an toàn khi sử dụng trong nhiều ứng dụng.

Trong ngành xây dựng, HPMC được sử dụng làm chất làm đặc, chất kết dính và chất giữ nước trong các sản phẩm gốc xi măng, keo dán gạch, thạch cao và các vật liệu xây dựng khác. Trong ngành công nghiệp dược phẩm, HPMC được sử dụng làm chất kết dính, chất phân rã và tạo màng trong công thức viên nén và viên nang. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, HPMC được sử dụng làm chất làm đặc, chất nhũ hóa và chất ổn định trong nhiều sản phẩm khác nhau. Trong mỹ phẩm, HPMC được sử dụng làm chất làm đặc, tạo màng và chất nhũ hóa trong kem, nước thơm và các công thức khác.

Nhìn chung, HPMC là một loại polymer linh hoạt và hữu ích, có nhiều ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau nhờ những đặc tính độc đáo của nó.