Ether tinh bột là thuật ngữ chung để chỉ một loại tinh bột biến tính có chứa liên kết ether trong phân tử, còn được gọi là tinh bột ether hóa, được sử dụng rộng rãi trong y học, thực phẩm, dệt may, sản xuất giấy, hóa chất hàng ngày, dầu khí và các ngành công nghiệp khác. Hôm nay chúng tôi chủ yếu giải thích vai trò của ete tinh bột trong vữa.
Giới thiệu về tinh bột Ether
Những loại phổ biến và được sử dụng phổ biến hơn là tinh bột khoai tây, tinh bột sắn, tinh bột ngô, tinh bột lúa mì, v.v. So với tinh bột ngũ cốc có hàm lượng chất béo và protein cao hơn, tinh bột củ như khoai tây và tinh bột sắn nguyên chất hơn.
Tinh bột là một hợp chất cao phân tử polysaccharide bao gồm glucose. Có hai loại phân tử, tuyến tính và phân nhánh, được gọi là amyloza (khoảng 20%) và amylopectin (khoảng 80%). Để cải thiện các tính chất của tinh bột được sử dụng trong vật liệu xây dựng, các phương pháp vật lý và hóa học có thể được sử dụng để biến đổi nó để làm cho các đặc tính của nó phù hợp hơn với các mục đích khác nhau của vật liệu xây dựng.
Tinh bột ete hóa bao gồm nhiều loại sản phẩm. Chẳng hạn như ete tinh bột carboxymethyl (CMS), ete tinh bột hydroxypropyl (HPS), ete tinh bột hydroxyethyl (HES), ete tinh bột cation, v.v. ete tinh bột hydroxypropyl thường được sử dụng.
Vai trò của ete tinh bột hydroxypropyl trong vữa
1) Làm dày vữa, tăng tính chống võng, chống chảy xệ và lưu biến của vữa
Ví dụ, trong thi công vữa dán gạch, bột trét, vữa trát, đặc biệt hiện nay việc phun cơ học đòi hỏi tính lưu động cao như vữa gốc thạch cao thì đặc biệt quan trọng (thạch cao phun bằng máy yêu cầu tính lưu động cao nhưng sẽ gây ra độ võng nghiêm trọng). , Ether tinh bột có thể bù đắp cho sự thiếu hụt này).
Tính lưu động và khả năng chống chảy xệ thường mâu thuẫn nhau, tính lưu động tăng lên sẽ dẫn đến giảm khả năng chống chảy xệ. Vữa có đặc tính lưu biến có thể giải quyết tốt mâu thuẫn đó, tức là khi tác dụng ngoại lực thì độ nhớt giảm, nâng cao khả năng công tác và khả năng bơm, còn khi rút ngoại lực thì độ nhớt tăng lên và khả năng chống võng được cải thiện.
Đối với xu hướng tăng diện tích gạch hiện nay, việc thêm ete tinh bột có thể cải thiện khả năng chống trượt của keo dán gạch.
2) Giờ mở cửa kéo dài
Đối với keo dán gạch, nó có thể đáp ứng các yêu cầu của keo dán gạch đặc biệt (Loại E, kéo dài 20 phút đến 30 phút để đạt 0,5MPa) giúp kéo dài thời gian mở.
Cải thiện tính chất bề mặt
Ete tinh bột có thể làm cho bề mặt của nền thạch cao và vữa xi măng trở nên mịn màng, dễ thi công và có tác dụng trang trí tốt. Nó rất có ý nghĩa cho việc trát vữa và vữa trang trí lớp mỏng như bột trét.
Cơ chế hoạt động của ete tinh bột hydroxypropyl
Khi ete tinh bột hòa tan trong nước sẽ phân tán đồng đều trong hệ vữa xi măng. Do phân tử ete tinh bột có cấu trúc mạng và mang điện tích âm nên nó sẽ hấp thụ các hạt xi măng tích điện dương và đóng vai trò là cầu nối chuyển tiếp để kết nối xi măng, do đó mang lại giá trị năng suất lớn hơn của bùn có thể cải thiện khả năng chống võng hoặc chống trượt tác dụng.
Sự khác biệt giữa ete tinh bột hydroxypropyl và ete cellulose
1. Ether tinh bột có thể cải thiện hiệu quả đặc tính chống chảy xệ và chống trượt của vữa
Cellulose ether thường chỉ có thể cải thiện độ nhớt và khả năng giữ nước của hệ thống chứ không thể cải thiện đặc tính chống chảy xệ và chống trượt.
2. Độ dày và độ nhớt
Nói chung, độ nhớt của ete tinh bột là khoảng hàng chục nghìn, trong khi độ nhớt của ete tinh bột là vài trăm đến vài nghìn, nhưng điều này không có nghĩa là ete tinh bột có đặc tính cuốn khí mạnh, trong khi ete tinh bột không có đặc tính cuốn khí. .
5. Cấu trúc phân tử của ete xenlulo
Mặc dù cả tinh bột và xenlulo đều được cấu tạo từ các phân tử glucose nhưng phương pháp thành phần của chúng là khác nhau. Hướng của tất cả các phân tử glucose trong tinh bột là như nhau, trong khi đó, cellulose thì ngược lại và hướng của mỗi phân tử glucose lân cận cũng ngược lại. Sự khác biệt về cấu trúc này cũng quyết định sự khác biệt về tính chất của xenlulo và tinh bột.
Thời gian đăng: 10-04-2023