Tsellyuloza efiri va tsellyuloza o'rtasidagi farq nima?

Tsellyuloza va tsellyuloza efiri ikkalasi ham o'simliklarning hujayra devorlarida joylashgan tabiiy polimer bo'lgan tsellyulozadan olingan. Biroq, ular kimyoviy tuzilmalari va xususiyatlarida aniq farqlarga ega:

1. Kimyoviy tuzilish: Tsellyuloza bir-biriga b (1→4) glikozid bog'lari bilan bog'langan takrorlanuvchi glyukoza birliklaridan tashkil topgan chiziqli polisakkariddir. Bu kristallik darajasi yuqori bo'lgan to'g'ri zanjirli polimerdir.
2. Gidrofillik: tsellyuloza tabiatan hidrofildir, ya'ni u suvga kuchli yaqinlikka ega va katta miqdordagi namlikni o'zlashtira oladi. Bu xususiyat uning turli xil ilovalardagi xatti-harakatlariga, jumladan, tsement aralashmalari kabi suvga asoslangan tizimlar bilan o'zaro ta'sir qiladi.
3. Eruvchanligi: toza tsellyuloza o'zining yuqori kristalli tuzilishi va polimer zanjirlari orasidagi keng vodorod bog'lanishi tufayli suvda va ko'pgina organik erituvchilarda erimaydi.
4. Derivatizatsiya: tsellyuloza efiri kimyoviy derivatizatsiya natijasida olingan tsellyulozaning o'zgartirilgan shaklidir. Bu jarayon gidroksietil, gidroksipropil, metil yoki karboksimetil guruhlari kabi funktsional guruhlarni tsellyuloza magistraliga kiritishni o'z ichiga oladi. Ushbu modifikatsiyalar tsellyuloza xususiyatlarini, shu jumladan eruvchanligini, reologik harakatini va boshqa moddalar bilan o'zaro ta'sirini o'zgartiradi.
5. Suvda eruvchanligi: tsellyuloza efirlari o'ziga xos turga va almashtirish darajasiga qarab odatda suvda eriydi yoki tarqaladi. Bu eruvchanlik ularni turli sohalarda, jumladan farmatsevtika, oziq-ovqat, kosmetika va qurilishda juda foydali qiladi.
6. Ilova: Tsellyuloza efirlari turli xil mahsulotlar va jarayonlarda qalinlashtiruvchi moddalar, stabilizatorlar, bog'lovchilar va kino hosil qiluvchi moddalar sifatida keng qo'llaniladi. Qurilishda ular odatda tsement asosidagi materiallarga ishlov berish, suvni ushlab turish, yopishish va boshqa xususiyatlarni yaxshilash uchun qo'shimchalar sifatida ishlatiladi.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, tsellyuloza va tsellyuloza efiri umumiy kelib chiqishi bo'lsa-da, tsellyuloza efiri kimyoviy jihatdan o'zgartiriladi, bu esa uni suvda eriydi yoki tarqaladigan qiladi va reologik xatti-harakatlar va boshqa moddalar bilan o'zaro ta'sirni nazorat qilish kerak bo'lgan turli xil ilovalar uchun mos keladi.