Polianionik tsellyuloza (PAC) o'simliklarning hujayra devorlarida joylashgan tabiiy polisaxarid bo'lgan tsellyulozaning kimyoviy jihatdan o'zgartirilgan hosilasidir. PAC o'zining noyob kimyoviy xossalari tufayli turli sohalarda, jumladan, neft burg'ulash, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, farmatsevtika va kosmetika sanoatida qo'llaniladi. Uning kimyoviy tarkibi, tuzilishi va xususiyatlari uni ko'plab ilovalarda muhim qo'shimchaga aylantiradi.
Tsellyuloza tuzilishi:
Tsellyuloza b(1→4) glikozid bog‘lari bilan bog‘langan b-D-glyukoza molekulalarining takrorlanuvchi birliklaridan tashkil topgan chiziqli polisaxariddir. Har bir glyukoza birligi kimyoviy modifikatsiya uchun juda muhim bo'lgan uchta gidroksil (-OH) guruhini o'z ichiga oladi.
Kimyoviy modifikatsiya:
Polianion tsellyuloza tsellyulozaning kimyoviy modifikatsiyasi orqali ishlab chiqariladi. Modifikatsiya jarayoni anion guruhlarning tsellyuloza magistraliga kiritilishini o'z ichiga oladi, unga o'ziga xos xususiyatlar beradi. Tsellyulozani modifikatsiyalashning keng tarqalgan usullariga eterifikatsiya va esterifikatsiya reaktsiyalari kiradi.
Anion guruhlari:
Modifikatsiya paytida tsellyulozaga qo'shilgan anion guruhlar hosil bo'lgan polimerga polianion xususiyatlarni beradi. Bu guruhlarga karboksilat (-COO⁻), sulfat (-OSO₃⁻) yoki fosfat (-OPO₃⁻) guruhlari kirishi mumkin. Anion guruhini tanlash polianion tsellyulozaning kerakli xususiyatlariga va mo'ljallangan qo'llanilishiga bog'liq.
PAC kimyoviy tarkibi:
Polianion tsellyulozaning kimyoviy tarkibi o'ziga xos sintez usuli va mo'ljallangan qo'llanilishiga qarab o'zgaradi. Biroq, umuman olganda, PAC asosan anion guruhlari biriktirilgan tsellyuloza magistralidan iborat. Glyukoza birligiga anion guruhlarning o'rtacha sonini bildiruvchi almashtirish darajasi (DS) o'zgarishi mumkin va PAC xususiyatlariga katta ta'sir ko'rsatadi.
Kimyoviy tuzilishga misol:
Karboksilat guruhlari bilan polianion tsellyulozaning kimyoviy tuzilishiga misol:
Polianion tsellyuloza tuzilishi
Ushbu tuzilishda ko'k doiralar tsellyuloza magistralining glyukoza birliklarini, qizil doiralar esa ba'zi glyukoza birliklariga biriktirilgan karboksilat anion guruhlarini (-COO⁻) ifodalaydi.
Xususiyatlari:
Polianionik tsellyuloza bir nechta kerakli xususiyatlarni namoyish etadi, jumladan:
Reologik modifikatsiya: neft sanoatida burg'ulash suyuqliklari kabi turli xil ilovalarda yopishqoqlik va suyuqlik yo'qotilishini nazorat qilishi mumkin.
Suvni ushlab turish: PAC suvni o'ziga singdirishi va ushlab turishi mumkin, bu uni oziq-ovqat mahsulotlari yoki farmatsevtika formulalari kabi namlikni nazorat qilishni talab qiladigan mahsulotlarda foydali qiladi.
Barqarorlik: Fazalarni ajratish yoki agregatsiyani oldini olish orqali turli formulalarda barqarorlik va ishlashni oshiradi.
Biologik muvofiqlik: Ko'pgina ilovalarda PAC biomoslashuvchan va toksik emas, bu uni farmatsevtika va oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatishga yaroqli qiladi.
Ilovalar:
Polianion tsellyuloza turli sohalarda qo'llaniladi:
Neft burg'ilash suyuqliklari: PAC yopishqoqlikni, suyuqlik yo'qotilishini va slanetsning inhibisyonunu nazorat qilish uchun burg'ulash loylarida asosiy qo'shimcha hisoblanadi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash: u soslar, sarimsoqlar va ichimliklar kabi oziq-ovqat mahsulotlarida quyuqlashtiruvchi, stabilizator yoki suvni ushlab turuvchi vosita sifatida ishlatiladi.
Dori vositalari: PAC planshetlar, suspenziyalar va topikal kremlarda birlashtiruvchi, parchalanuvchi yoki yopishqoqlikni o'zgartiruvchi vosita sifatida xizmat qiladi.
Kosmetika: Kremlar, losonlar va shampunlar kabi shaxsiy parvarishlash mahsulotlarida yopishqoqlikni nazorat qilish va barqarorlikni ta'minlash uchun ishlatiladi.
Ishlab chiqarish:
Polianion tsellyuloza ishlab chiqarish jarayoni bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi:
Tsellyuloza manbalari: Tsellyuloza odatda yog'och xamiri yoki paxta linterlaridan olinadi.
Kimyoviy modifikatsiya: tsellyuloza anion guruhlarni glyukoza birliklariga kiritish uchun eterifikatsiya yoki esterifikatsiya reaktsiyalaridan o'tadi.
Tozalash: O'zgartirilgan tsellyuloza iflosliklar va qo'shimcha mahsulotlarni olib tashlash uchun tozalanadi.
Quritish va qadoqlash: Tozalangan polianion tsellyuloza quritiladi va turli sanoat tarmoqlariga tarqatish uchun qadoqlanadi.
polianionik tsellyuloza tsellyuloza magistraliga biriktirilgan anion guruhlari bilan kimyoviy jihatdan o'zgartirilgan tsellyuloza hosilasidir. Uning kimyoviy tarkibi, shu jumladan anion guruhlarning turi va zichligi, uning xususiyatlarini va neft burg'ulash, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, farmatsevtika va kosmetika kabi sohalarda turli xil ilovalar uchun yaroqliligini aniqlaydi. Uning sintezi va formulasini aniq nazorat qilish orqali polianion tsellyuloza butun dunyo bo'ylab ko'plab mahsulotlar va jarayonlarda ajralmas qo'shimcha bo'lib qolmoqda.
Xabar vaqti: 2024 yil 11 aprel