Gidroksipropil kraxmal efiri nima?

Gidroksipropil kraxmalli efir (HPS) o'zgartirilgan kraxmal bo'lib, turli sohalarda qalinlashtiruvchi, barqarorlashtiruvchi va emulsifikatsiya qiluvchi vosita sifatida tobora ommalashib bormoqda. Bu gidroksipropil guruhlarini kraxmal molekulalariga kiritishni o'z ichiga olgan kimyoviy modifikatsiya jarayoni orqali tabiiy makkajo'xori, kartoshka yoki tapioka kraxmalidan olingan suvda eriydigan uglevod hosilasidir.

HPS dan foydalanish oziq-ovqat sanoatida mashhur bo'ldi, chunki u ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarining tuzilishini, og'zini va saqlash muddatini yaxshilaydi. Odatda sho'rvalar, soslar, graviyalar, pudinglar va qalinlashtirish yoki barqarorlashtirishni talab qiladigan boshqa mahsulotlarda qo'llaniladi. HPS farmatsevtika sanoatida dori vositalarini etkazib berishni yaxshilash uchun, shuningdek, kosmetika va shampunlar, losonlar va kremlar kabi shaxsiy parvarish mahsulotlarida qo'llaniladi.

Ushbu maqolada biz HPSning xususiyatlarini, ishlab chiqarish jarayonini, qo'llanilishini va xavfsizlik masalalarini o'rganamiz.

Gidroksipropil kraxmal efirining xususiyatlari

Gidroksipropil kraxmalli efir oq, hidsiz va ta'msiz kukun bo'lib, suvda va boshqa qutbli erituvchilarda yaxshi eriydi. Uning molekulyar og'irligi gidroksipropil guruhlarini almashtirish darajasiga qarab 1000 dan 2000 000 Daltongacha bo'lgan molekulyar og'irlikka ega. Almashtirish darajasi (DS) kraxmal molekulasidagi angidroglyukoza birligiga (AGU) gidroksipropil guruhlarning o'rtacha sonini bildiradi. Yuqori DS ko'proq hidrofil va suvda eriydigan HPS molekulasiga olib keladi.

HPS yopishqoqligi, zarracha hajmi va boshqa xususiyatlariga qarab turli navlarda mavjud. HPS ning yopishqoqligi odatda Brukfildning yopishqoqligi bilan ifodalanadi, bu ma'lum bir kesish tezligi va haroratda centipoise (cP) da o'lchanadi. Yuqori viskoziteli HPS navlari qalinroq mahsulotlar uchun, pastroq viskoziteli navlar esa ingichka mahsulotlar uchun ishlatiladi.

HPS ning zarracha o'lchami ham muhim xususiyatdir, chunki u uning tarqalishi va oquvchanligiga ta'sir qiladi. HPS qo'llanilishiga qarab, nozik kukunlardan granulalargacha bo'lgan turli zarracha o'lchamlarida mavjud.

Gidroksipropil kraxmal efirini ishlab chiqarish jarayoni

HPS ishlab chiqarish kraxmal va propilen oksidi (PO) o'rtasidagi reaktsiya yordamida tabiiy kraxmalni o'zgartirishni o'z ichiga oladi, bu kraxmal molekulalariga gidroksipropil guruhlarini kiritadi. Jarayon odatda suvli gidroksidi eritmada, masalan, natriy gidroksid yoki kaliy gidroksid kabi katalizator qo'shilishi bilan amalga oshiriladi.

Modifikatsiya jarayoniga reaksiya vaqti, harorat, pH, PO/kraxmal nisbati va katalizator kontsentratsiyasi kabi bir qancha omillar ta'sir ko'rsatadi. Bu omillar o'rnini bosish darajasiga, molekulyar og'irligiga va natijada olingan HPS mahsulotining boshqa xususiyatlariga ta'sir qiladi.

Keyin o'zgartirilgan kraxmal yuviladi, neytrallanadi va oq kukun yoki granulalarni olish uchun quritiladi. Keyin HPS mahsuloti yopishqoqlik, zarracha hajmi, namlik va tozalik kabi turli xil xususiyatlar uchun sinovdan o'tkaziladi.

Gidroksipropil kraxmal efirining qo'llanilishi

Qurilishda HPS dan foydalanish betonning mustahkamligi va chidamliligini oshirish, suv miqdorini kamaytirish, ohaklarning yopishishi va birlashishini kuchaytirish kabi turli yo'llar bilan foydalidir. Qurilishda HPSning umumiy qo'llanilishidan ba'zilari:

1. Beton:

HPS betonda suv reduktori sifatida ishlatiladi, bu ma'lum bir aralashma dizayni uchun zarur bo'lgan suv miqdorini kamaytiradi. Bu betonning mustahkamligi va chidamliligini oshiradi, chunki ortiqcha suv betonni zaiflashtirishi va qisqarish yoriqlariga olib kelishi mumkin. HPS, shuningdek, betonning ishchanligi va oqish qobiliyatini yaxshilaydi, bu esa yirik loyihalarda foydalidir.

2. Ohak:

HPS ohakda plastifikator sifatida ishlatiladi, bu ohakning ishchanligini va mustahkamligini yaxshilaydi. Bu binoning strukturaviy yaxlitligi uchun muhim bo'lgan ohak va tosh birliklari o'rtasida yaxshiroq bog'lanishga olib keladi. HPS, shuningdek, ohakdagi suv miqdorini kamaytiradi, bu uning mustahkamligi va chidamliligini oshiradi.

3. Gips mahsulotlari:

HPS gips va qo'shma birikma kabi gips mahsulotlarida qalinlashtiruvchi va stabilizator sifatida ishlatiladi. Bu gipsli mahsulotlarning yanada silliq va izchil qo'llanilishiga, shuningdek, yopishqoqlik va birlashishni yaxshilashga olib keladi. HPS, shuningdek, qurilish ilovalarida foydali bo'lgan gips mahsulotlarini mustahkamlash vaqtini va mustahkamligini yaxshilaydi.

Yuqoridagi ilovalarga qo'shimcha ravishda, HPS qoplamalar, yopishtiruvchi moddalar va plomba moddalari kabi boshqa qurilish materiallarida ham qo'llanilishi mumkin. Qurilishda GESdan foydalanish qurilish loyihalari sifati, samaradorligi va barqarorligini oshirish, shuningdek, xarajatlar va chiqindilarni kamaytirish imkonini beradi.