Gidroksypropyl metileuloza (HPMC)vaMetsilcelluloza (MC)Ikkalasi ham turli xil tarmoqlarda, shu jumladan farmatsevtika, oziq-ovqat, kosmetika va qurilishda keng tarqalgan tsellyuloza. Ularning o'xshashliklariga qaramay, ushbu ikkita material alohida kimyoviy xususiyatlar va dasturlarga ega.
1. Kimyoviy tarkibi
HPMC ham, MC tsellyuloza lyvativlari, ammo asosiy farq tsellyuloza to'piga biriktirilgan kimyoviy guruhlarda yotadi.
Metsilcelluloza (MC): Bu tsellyuloza metilligi bilan shakllanadi. Ushbu jarayonda tsellyuloza molekulalarining gidrokili guruhlariga metil guruhlar (-ch3) biriktirilgan. Metsillatsiya darajasi odatda mc darajasiga qarab, uning eruta va boshqa xususiyatlariga ta'sir qiladigan MC darajasiga qarab 20-30% gacha o'zgaradi.
Gidroksypropyl metileuloza (HPMC): Kimacell®HPMC - bu yanada murakkabroq. Metsillatsiyadan tashqari, u gidrokililatilatsiyani ham boshdan kechiradi. Metil guruhlari bilan bir qatorda tsellyuloza molekulasi bilan gidroksidpropa guruhlari kiritiladi. HPMC gidrokiliprop darajasi va metilatsion darajasi sezilarli darajada farq qilishi mumkin, bu esa turli xil xususiyatlarga ega bo'lgan turli xil HPMC navlarini o'zgartiradi.
| O'ziga xos xususiyat | Metsilcelluloza (MC) | Gidroksypropyl metileuloza (HPMC) |
| Kimyoviy tarkibi | Tsellyuloza melatasi | Tsellyuloza metilation va gidroksivpropikasi |
| Funktsional guruhlar | Metil guruhlar (-ch3) | Metil guruhlari (-ch3) + gidroksipropil guruhlari (-ch2chohch3) |
| Almashtirish darajasi (DS) | 20-30% metilalatsiya | Turli xil, metil va gidrokrropa almashtirish darajasi sozlanishi |
2. Eruvchanlik
MC va HPMC-ni taqqoslashda eriydiganlik eng muhim omillardan biridir. Ikkala teellyuloza sotuvining eruvchanligi, materialning o'ziga xos shakllanishiga bog'liq.
Metsilcelluloza (MC): MC issiq suvda eriydi, ammo sovutish paytida jelni hosil qiladi. Sovutishda isitilgan va suyuq holatni shakllantirishda gelni shakllantirishning yagona xususiyati MCning eng muhim xususiyatlaridan biridir. Sovuq suvda erimaydi, ammo ma'lum bir harorat chegarasidan (50-70 ° C gacha) va glim jarayoni o'zgaruvchan.
Gidroksypropyl metileuloza (HPMC): HPMC, boshqa tomondan ham sovuq va issiq suvda eriydi. Bu uni MC bilan solishtirganda ko'proq ko'p qirrali qiladi. HPMCning eruvchanligi almashtirish turi (medaroksilli guruhlarga metilning nisbati) va yopishqoqlik darajasi ta'sir qiladi. Yuqoridagi almashtirish darajasi HPMC-ni past haroratlarda suvda eriydigan qilishadi.
| Eruvchanlik | Metsilcelluloza (MC) | Gidroksypropyl metileuloza (HPMC) |
| Suvda eriydi | Issiq suvda eriydi (sovutish uchun gim) | Issiq va sovuq suvda eriydi |
| Gahvul mol-mulk | Sovutishda jel shakllari | Gelni hosil qilmaydi, haroratda eriydi |
3. Yopishqoqlik
Yopishqoqlik ko'plab dasturlarda, ayniqsa farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida hal qiluvchi rol o'ynaydi.
Metsilcelluloza (MC): Kimacell®MC echimlarining yopishqoqligi haroratga bog'liq. Yopishqoqlik qizdirilganda ko'payadi va u Gesim hodisasini namoyish etadi. O'zgartirish darajasi, shuningdek yopishqoqlikka ta'sir qiladi, ulardan yuqori almashtirish darajasi yuqori bo'lgan.
Gidroksypropyl metileuloza (HPMC): HPMC odatda MC bilan taqqoslaganda yanada doimiy ravishda bog'liqlik profiliga ega. GPMCning yopishqoqligi ham almashtirish darajasiga ta'sir qiladi, ammo u haroratning kengroq doirasida barqaror bo'lib qolmoqda. Bundan tashqari, GPMC belgilangan dasturga qarab turli xil vitsializatsiya, yuqori darajadan yuqori darajaga ega bo'lishi mumkin.
| Yopishqoqlik | Metsilcelluloza (MC) | Gidroksypropyl metileuloza (HPMC) |
| Yopishqoqlik xatti-harakati | Isitish (gim) bilan oshadi | Turli haroratlarda nisbatan barqaror yopishqoqlik |
| Yopishqoqlikni boshqarish | Yopishqoqlik bilan cheklangan nazorat | O'rnatish darajasi va almashtirish darajasiga asoslangan yopishqoqlikni nazorat qilish |
4. Arizalar
MC va HPMC ikkalasi ham farmatsevtika, oziq-ovqat va kosmetika sohalarida qo'llaniladi, ammo har birining o'ziga xos xususiyatlari ularni ma'lum dasturlar uchun ko'proq moslashtiradi.
Metsilcelluloza (MC):
Farmatsevtika vositalari: MC ko'pincha planshet xususiyatlari bo'yicha bint va planshetlar formulalarida glenar xususiyatlari tufayli qo'llaniladi. Shuningdek, u boshqariladigan retsentsiya formulalarida ham qo'llaniladi.
Oziq-ovqat sanoati: MC oziq-ovqat quyuq, emulsifiker va stabilizator sifatida ishlatiladi. Uning jelini shakllantirish mol-mulkini muzqaymoq, salat kiyinish va non mahsulotlari kabi mahsulot ishlab chiqarishda qimmatlidir.
Kosmetika: MC, losonlar, shampun va krem kabi mahsulotlardagi kosmetikada kosmetikada ishlatiladi.
Gidroksypropyl metileuloza (HPMC):
Farmatsevtika vositalari: HPMC planshet formulalarida bog'lovchi va boshqariladigan vosita sifatida keng qo'llaniladi. Shuningdek, u gelga asoslangan gelli giyohvand moddalarni etkazib berish tizimlarida oftalmik echimlarda ham qo'llaniladi.
Oziq-ovqat sanoati: HPMC kleykovina pishirishda ishlatiladi, chunki u xamirga matni va egiluvchanlikni taqlid qiladi. Shuningdek, u turli xil ishlov berilgan oziq-ovqatlarda stabilizator va emulsifikator sifatida ishlatiladi.
Qurilish: HPMC tsement, gips va plitkalar yopishtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Ishbilarmonlik, suvni ushlab turish va yopishishni yaxshilaydi.
| Ariza | Metsilcelluloza (MC) | Gidroksypropyl metileuloza (HPMC) |
| Farmatsevtika vositalari | Binder, parchalanish, qoplama agenti | Bosqich, boshqariladigan reliz, oftalmik moylash |
| Oziq-ovqat sanoati | Qalin, emulsifiker, stabilizator | Glutensiz pishirish, stabilizator, Emulsulifer |
| Kosmetika | Qalin, emulsifiker, stabilizator | Qalinlashgan, stabilizator, emulsifikator |
| Qurilish | Kam ishlatiladi | Tsement, gipsli gips, yopishtiruvlar |
5. Boshqa xususiyatlar
Gigroskopiya: HPMC odatda mc ga qaraganda ko'proq gigroskopik (suvni jalb qilish), bu namlikni saqlash talab qilinadigan arizalarda foydali qiladi.
Termal barqarorlik: MC o'zining glensiv mulki tufayli eng yaxshi issiqlik barqarorligini namoyish etishga intiladi. HPMC, kengroq harorat doirasida barqaror bo'lganda, MC kabi bir xil termal gleym effektini ta'minlamasligi mumkin.
6. Farqlarning qisqacha mazmuni
| O'ziga xos xususiyat | Metsilcelluloza (MC) | Gidroksypropyl metileuloza (HPMC) |
| Kimyoviy tarkibi | Tsellyulozaga yopishtirilgan metil guruhlar | Tsellyulozaga biriktirilgan metil va gidroksypropil guruhlari |
| Eruvchanlik | Issiq suvda eriydi, jels shakllari | Ikkala sovuq va issiq suvda eriydi |
| Gahvul mol-mulk | Sovutishda jel shakllari | Hech qanday GELMA YO'Q |
| Yopishqoqlik | Haroratga bog'liq, isitish uchun jel | Haroratda barqaror yopishqoqligi |
| Arizalar | Farmasevtika preparatlari, oziq-ovqat, kosmetika | Farmatsevtika, oziq-ovqat (kleymensiz), kosmetika, qurilish |
| Gigroskopiya | HPMCdan past | Yuqori, namlikni ko'proq jalb qiladi |
Ikkalasi hamHpmcvaMCTo'plangan arizalar bilan tsellyuloza lyvativlari, ularning aniq kimyoviy tuzilmalari va xususiyatlari ularni turli xil foydalanish uchun ko'proq moslashtiradi. MC o'zining glenaridan foydalanadi, HPMCning yuqori davlati va issiqlik barqarorligi, uni oziq-ovqat mahsulotlarini, shu jumladan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va farmatsevtika sohalarida ko'proq ko'p qirrali sohalarda qadrlanadi. Ushbu farqlarni tushunish aniq dasturlar uchun tegishli materialni tanlashda yordam beradi.
Post vaqti: yanvar-27-2025