Natriy karboksimetilselüloza (NaCMC) ko'p qirrali va ko'p qirrali tsellyuloza hosilasi bo'lib, o'zining noyob xususiyatlari tufayli turli sohalarda qo'llaniladi. Ushbu birikma o'simlik hujayralari devorlarida joylashgan tabiiy polimer bo'lgan tsellyulozadan olingan. Natriy karboksimetiltsellyuloza tsellyulozani natriy monoxloroatsetat bilan reaksiyaga kirishib, uni neytrallash orqali sintezlanadi. Olingan mahsulotlar bir qator kerakli xususiyatlarga ega bo'lib, ularni oziq-ovqat va ichimliklar, farmatsevtika, kosmetika, to'qimachilik va boshqalarda qimmatli qiladi.
Tarkibi va tuzilishi:
Natriy karboksimetil tsellyuloza chiziqli tuzilishga ega suvda eruvchan polimerdir. Tsellyuloza magistralini eterifikatsiya orqali kiritilgan karboksimetil guruhlari o'zgartiradi. Almashtirish darajasi (DS) tsellyuloza zanjiridagi angidroglyukoza birligiga karboksimetil guruhlarning o'rtacha sonini bildiradi. DS NaCMC ning fizik va kimyoviy xossalariga sezilarli ta'sir ko'rsatadi.
Ishlab chiqarish jarayoni:
Natriy karboksimetilselüloza ishlab chiqarish bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi. Tsellyuloza odatda yog'och xamiri yoki paxtadan olinadi va aralashmalarni olib tashlash uchun oldindan ishlov beriladi. Keyin ishqoriy sharoitda natriy monokloroatsetat bilan reaksiyaga kirishib, karboksimetil guruhini kiritadi. Olingan mahsulot karboksimetilselülozaning natriy tuzi shaklini olish uchun neytrallanadi.
Fizikaviy va kimyoviy xossalari:
Eruvchanligi: NaCMC suvda juda eriydi, shaffof va yopishqoq eritma hosil qiladi. Ushbu eruvchanlik uni turli sohalarda keng qo'llash uchun asosiy xususiyatdir.
Yopishqoqlik: natriy karboksimetilselüloz eritmasining viskozitesini almashtirish darajasi va kontsentratsiyasini nazorat qilish orqali sozlash mumkin. Bu xususiyat uni qalinlashtirish yoki jelleşme talab qiladigan ilovalar uchun mos qiladi.
Barqarorlik: NaCMC keng pH diapazonida barqaror bo'lib qoladi, bu uning turli formulalarda ko'p qirraliligini oshiradi.
Film hosil qilish: U kino hosil qiluvchi xususiyatlarga ega va turli xil ilovalarda plyonkalar va qoplamalar ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin.
ilova:
Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati:
Qalinlashtiruvchi vosita:NaCMC odatda soslar, choyshablar va ichimliklar kabi oziq-ovqat mahsulotlarida qalinlashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
Stabilizator: pichoqlaydimuzqaymoq va salat qo'shimchalari kabi mahsulotlarda emulsiya va suspenziyalarni ilizaytiradi.
Teksturani yaxshilovchi: NaCMC oziq-ovqatlarga kerakli tekstura beradi va ularning umumiy sifatini yaxshilaydi.dori:
Birlashtiruvchi moddalar: Ishlatilganplanshetlarning strukturaviy yaxlitligini ta'minlash uchun planshetlar formulalarida bog'lovchi sifatida.
Yopishqoqlik modifikatori: viskoziteni sozlaydidori-darmonlarni etkazib berishga yordam beradigan suyuqlik preparatlarining qulayligi.
Kosmetika va shaxsiy parvarish:
Stabilizatorlar: krem va losonlardagi emulsiyalarni barqarorlashtirish uchun ishlatiladi.
Qalinlashtiruvchi moddalar: shampun, tish pastasi va boshqa shaxsiy parvarish mahsulotlarining yopishqoqligini oshiring.
to'qimachilik:
O'lchov agenti: to'quv jarayonida tolalarning mustahkamligi va silliqligini yaxshilash uchun to'qimachilik o'lchamlari uchun ishlatiladi.
Bosib chiqarish pastasi: to'qimachilik bosma pastasida qalinlashtiruvchi va reologiyani o'zgartiruvchi sifatida ishlaydi.
Neft va gaz sanoati:
Burg'ilash suyuqligi: NaCMC hisoblanadireologik xususiyatlarini oshirish uchun burg'ulash suyuqliklarida yopishqoq sifatida ishlatiladi.
Qog'oz sanoati:
Qoplama agenti: sirt xususiyatlarini yaxshilash uchun qog'oz qoplamasi uchun ishlatiladi.
boshqa sanoat:
Suvni tozalash: Flokulyatsiya xususiyatlari tufayli suvni tozalash jarayonlarida qo'llaniladi.
Yuvish vositasi: Ba'zi detarjen formulalarida stabilizator vazifasini bajaradi.
Xavfsizlik va qoidalar:
Natriy karboksimetilselüloz odatda oziq-ovqat va farmatsevtikada foydalanish uchun xavfsiz (GRAS) deb tan olingan. U AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) va Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA) kabi bir nechta agentliklar tomonidan o'rnatilgan tartibga soluvchi standartlar va spetsifikatsiyalarga mos keladi.
Natriy karboksimetil tsellyuloza ko'p funktsiyali polimer bo'lib, turli sohalarda keng qo'llaniladi. Uning eruvchanligi, yopishqoqlikni nazorat qilish, barqarorlik va plyonka hosil qilish xususiyatlarining noyob kombinatsiyasi uni turli formulalar uchun qimmatli tarkibiy qismga aylantiradi. Sanoat rivojlanishda davom etar ekan, natriy karboksimetilselülozaga bo'lgan talab uning ko'p qirraliligi va turli xil ilovalarda mahsulot samaradorligini oshirishga qo'shgan hissasi tufayli davom etishi mumkin.
Yuborilgan vaqt: 29-dekabr 2023-yil