Natriy karboksimetil tsellyulozani sozlash jarayonida bizning odatiy amaliyotimiz nisbatan sodda, ammo bir nechtasini birgalikda sozlash mumkin emas.
Avvalo, bu kuchli kislota va kuchli gidroksidi. Agar bu eritma natriy karboksimetil tsellyuloza bilan aralashtirilsa, natriy karboksimetil tsellyulozaga fundamental zarar etkazadi;
Ikkinchidan, barcha og'ir metallarni sozlash mumkin emas;
Bundan tashqari, natriy karboksimetil tsellyuloza hech qachon organik kimyoviy moddalar bilan aralashmaydi, shuning uchun natriy karboksimetil tsellyulozani etanol bilan birlashtirmasligimiz kerak, chunki yog'ingarchilik albatta paydo bo'ladi;
Va nihoyat, shuni ta'kidlash kerakki, agar natriy karboksimetil tsellyuloza jelatin yoki pektin bilan reaksiyaga kirsa, koagglomeratlar ishlab chiqarish juda oson.
Yuqoridagilar natriy karboksimetil tsellyulozani sozlashda e'tibor berishimiz kerak bo'lgan narsalardir. Umuman olganda, biz konfiguratsiya qilayotganda, biz faqat natriy karboksimetil tsellyulozani suv bilan reaksiyaga kiritishimiz kerak.
Natriy karboksimetil tsellyuloza Wiki
Natriy karboksimetil tsellyuloza, (shuningdek: karboksimetil tsellyuloza natriy tuzi, karboksimetil tsellyuloza, CMC, karboksimetil, tsellyuloza natriy, kaboksi metil tsellyulozaning natriy tuzi) bugungi kunda dunyodagi eng keng tarqalgan va eng katta miqdordir. tsellyuloza turlari.
FAO va JSST natriy karboksimetil tsellyulozadan oziq-ovqat mahsulotlarida foydalanishni ma'qulladi. Bu juda qattiq biologik va toksikologik tadqiqotlar va sinovlardan so'ng tasdiqlangan. Xalqaro standart xavfsiz qabul qilish (ADI) 25 mg / (kg · d), ya'ni har bir kishi uchun taxminan 1,5 g / kun.
Natriy karboksimetil tsellyuloza nafaqat oziq-ovqat mahsulotlarini qo'llashda yaxshi emulsiya stabilizatori va qalinlashtiruvchi, balki mukammal muzlash va erish barqarorligiga ega va mahsulotning ta'mini yaxshilashi va saqlash vaqtini uzaytirishi mumkin.
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 11-noyabr