Natriy-karboksimetiltsellyuloza (CMC)

Natriy-karboksimetiltsellyuloza (CMC) - bu gidrofilnyy polimer, poluchennyy iz tsellyulozy, kotoryy chasto foydalanish kachestve pishchevoy dobavky, stabilizator, zagustitelya va emulgator.

CMC obychno proizvoditsya putem ximicheskoy o'zgartirish tsellyulozy, v kotoruyu vvoditsya karboksimetylnaya gruppa, obrazuya tem samym polimer, kotoryy legko rastvoryaetsya v vode. CMC imeet mnojestvo primeneniy, vklyuchaya ispolzovanie v kachestve zagustitelya v pishchevyx mahsulotlar, taxi kak moloko, sousy, desrty va napitki, a ham proizvodstve bumagi, textilya, lekarstvennyx sredcheskix mahsulot kosmeti.

CMC yavlyaetsya bezopasnym uchun upotrebleniya v pishchu va obychno vyzyvaet pobochnyh effektov, odnako, kak va s lyuboy pishchevoy dobavkoy, odamlar s allerhyy na tsellyulozu yoki dori komponentlarini CMC reaktsiyalarini ispytyvat mumkin. Pered upotrebleniem produktov, soderjashchix CMC, neobhodimo obratit vnimanie na spisok ingredientov va sledovat instruktsiyam na upakovke.