Hydroxypropyl Starch Ether کیا ہے؟

Hydroxypropyl starch ether (HPS) ایک تبدیل شدہ نشاستہ ہے جو مختلف صنعتوں میں گاڑھا کرنے، مستحکم کرنے اور ایملسیفائنگ ایجنٹ کے طور پر تیزی سے مقبول ہوا ہے۔ یہ پانی میں گھلنشیل کاربوہائیڈریٹ مشتق ہے جو قدرتی مکئی، آلو، یا ٹیپیوکا نشاستہ سے کیمیائی ترمیم کے عمل کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے جس میں نشاستے کے مالیکیولز میں ہائیڈرو آکسی پروپیل گروپوں کا تعارف شامل ہوتا ہے۔

HPS کا استعمال کھانے کی صنعت میں مقبول ہو گیا ہے کیونکہ یہ بہت سی کھانے کی مصنوعات کی ساخت، ماؤتھ فیل اور شیلف لائف کو بہتر بناتا ہے۔ یہ عام طور پر سوپ، چٹنی، گریوی، پڈنگ اور دیگر مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے جن کو گاڑھا یا مستحکم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ HPS کا استعمال دواسازی کی صنعت میں منشیات کی ترسیل کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات جیسے شیمپو، لوشن اور کریموں میں بھی کیا جاتا ہے۔

اس مضمون میں، ہم HPS کی خصوصیات، مینوفیکچرنگ کے عمل، ایپلی کیشنز، اور حفاظتی تحفظات کو تلاش کریں گے۔

Hydroxypropyl Starch Ether کی خصوصیات

Hydroxypropyl سٹارچ ایتھر ایک سفید، بو کے بغیر، اور بے ذائقہ پاؤڈر ہے جو پانی اور دیگر قطبی سالوینٹس میں انتہائی حل پذیر ہوتا ہے۔ اس کا مالیکیولر وزن 1,000 سے 2,000,000 ڈالٹن تک ہے، جو کہ ہائیڈرو آکسی پروپیل گروپس کے متبادل کی ڈگری پر منحصر ہے۔ متبادل کی ڈگری (DS) سے مراد نشاستے کے مالیکیول میں فی اینہائیڈروگلوکوز یونٹ (AGU) ہائیڈروکسی پروپیل گروپس کی اوسط تعداد ہے۔ ایک اعلی DS کا نتیجہ زیادہ ہائیڈرو فیلک اور پانی میں گھلنشیل HPS مالیکیول میں ہوتا ہے۔

HPS مختلف درجات میں دستیاب ہے، اس کی viscosity، پارٹیکل سائز، اور دیگر خصوصیات پر منحصر ہے۔ HPS کی viscosity کا اظہار عام طور پر اس کے Brookfield viscosity کے لحاظ سے کیا جاتا ہے، جو ایک مخصوص قینچ کی شرح اور درجہ حرارت پر سینٹیپوائز (cP) میں ماپا جاتا ہے۔ اعلی viscosity HPS گریڈز موٹی مصنوعات کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، جب کہ کم viscosity گریڈ پتلی مصنوعات کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔

HPS کے ذرہ کا سائز بھی ایک اہم خاصیت ہے، کیونکہ یہ اس کے پھیلاؤ اور بہاؤ کو متاثر کرتا ہے۔ HPS مختلف ذرہ سائز میں دستیاب ہے، باریک پاؤڈر سے لے کر دانے داروں تک، درخواست پر منحصر ہے۔

ہائیڈروکسی پروپیل سٹارچ ایتھر کی تیاری کا عمل

HPS کی پیداوار میں نشاستہ اور پروپیلین آکسائیڈ (PO) کے درمیان رد عمل کا استعمال کرتے ہوئے قدرتی نشاستے کی ترمیم شامل ہے، جو نشاستے کے مالیکیولز میں ہائیڈرو آکسی پروپیل گروپوں کو متعارف کراتی ہے۔ یہ عمل عام طور پر ایک آبی الکلائن محلول میں کیا جاتا ہے، جس میں سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ یا پوٹاشیم ہائیڈرو آکسائیڈ جیسے اتپریرک کو شامل کیا جاتا ہے۔

ترمیم کا عمل کئی عوامل سے متاثر ہوتا ہے، جیسے رد عمل کا وقت، درجہ حرارت، پی ایچ، پی او/نشاستہ کا تناسب، اور اتپریرک ارتکاز۔ یہ عوامل متبادل کی ڈگری، مالیکیولر وزن، اور نتیجے میں آنے والی HPS مصنوعات کی دیگر خصوصیات کو متاثر کرتے ہیں۔

اس کے بعد تبدیل شدہ نشاستے کو دھویا جاتا ہے، غیر جانبدار کیا جاتا ہے اور سفید پاؤڈر یا دانے دار حاصل کرنے کے لیے خشک کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد HPS پروڈکٹ کو مختلف خصوصیات جیسے viscosity، پارٹیکل سائز، نمی کا مواد، اور پاکیزگی کے لیے ٹیسٹ کیا جاتا ہے۔

Hydroxypropyl Starch Ether کی ایپلی کیشنز

تعمیر میں HPS کا استعمال مختلف طریقوں سے فائدہ مند ہے، جیسے کنکریٹ کی مضبوطی اور پائیداری کو بہتر بنانا، پانی کی مقدار کو کم کرنا، اور مارٹروں کے چپکنے اور ہم آہنگی کو بڑھانا۔ تعمیر میں HPS کے کچھ عام استعمال یہ ہیں:

1. کنکریٹ:

ایچ پی ایس کو کنکریٹ میں واٹر ریڈوسر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو مکس ڈیزائن کے لیے درکار پانی کی مقدار کو کم کرتا ہے۔ اس کے نتیجے میں کنکریٹ کی مضبوطی اور پائیداری زیادہ ہوتی ہے، کیونکہ زیادہ پانی کنکریٹ کو کمزور کر سکتا ہے اور سکڑنے میں دراڑیں پیدا کر سکتا ہے۔ HPS کنکریٹ کے کام کرنے کی اہلیت اور بہاؤ کو بھی بہتر بناتا ہے، جو بڑے پیمانے پر منصوبوں میں فائدہ مند ہے۔

2. مارٹر:

HPS کو مارٹر میں ایک پلاسٹائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو مارٹر کی قابل عملیت اور مستقل مزاجی کو بہتر بناتا ہے۔ اس کے نتیجے میں مارٹر اور چنائی کی اکائیوں کے درمیان ایک بہتر بانڈ بنتا ہے، جو عمارت کی ساختی سالمیت کے لیے اہم ہے۔ HPS مارٹر میں پانی کی مقدار کو بھی کم کرتا ہے، جو اس کی طاقت اور استحکام کو بہتر بناتا ہے۔

3. جپسم مصنوعات:

HPS جپسم مصنوعات جیسے پلاسٹر اور جوائنٹ کمپاؤنڈ میں گاڑھا کرنے والے اور سٹیبلائزر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کے نتیجے میں جپسم مصنوعات کی ہموار اور زیادہ مستقل استعمال کے ساتھ ساتھ چپکنے والی اور ہم آہنگی میں بہتری آتی ہے۔ HPS جپسم مصنوعات کی ترتیب کے وقت اور طاقت کو بھی بہتر بناتا ہے، جو کہ تعمیراتی ایپلی کیشنز میں فائدہ مند ہے۔

مندرجہ بالا ایپلی کیشنز کے علاوہ، HPS کو دیگر تعمیراتی مواد میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے کوٹنگز، چپکنے والی اشیاء، اور سیلانٹس۔ تعمیرات میں HPS کا استعمال تعمیراتی منصوبوں کے معیار، کارکردگی اور پائیداری کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ اخراجات اور فضلہ کو کم کر سکتا ہے۔