HPMC اور MC کے درمیان فرق

ہائڈروکسیپروپائل میتھیل سیلولوز (HPMC)اورمیتھیل سیلولوز (ایم سی)دونوں سیلولوز مشتق ہیں جو عام طور پر متعدد صنعتوں میں استعمال ہوتے ہیں ، جن میں دواسازی ، کھانا ، کاسمیٹکس اور تعمیر شامل ہیں۔ ان کی مماثلت کے باوجود ، ان دونوں مواد میں کیمیائی خصوصیات اور ایپلی کیشنز الگ الگ ہیں۔

1. کیمیائی ڈھانچہ

HPMC اور MC دونوں سیلولوز مشتق ہیں ، لیکن کلیدی فرق کیمیائی گروپوں میں ہے جو سیلولوز ریڑھ کی ہڈی سے منسلک ہیں۔

میتھیل سیلولوز (ایم سی): یہ سیلولوز کے میتھیلیشن کے ذریعہ تشکیل پایا ہے۔ اس عمل میں ، میتھیل گروپس (-CH3) سیلولوز انووں کے ہائیڈروکسیل گروپس سے منسلک ہیں۔ میتھیلیشن کی ڈگری عام طور پر 20-30 ٪ کے درمیان ہوتی ہے ، جو ایم سی کے گریڈ پر منحصر ہے ، جو اس کی گھلنشیلتا اور دیگر خصوصیات کو متاثر کرتی ہے۔

ہائڈروکسیپروپائل میتھیل سیلولوز (HPMC): Kimacell®HPMC ایک زیادہ پیچیدہ مشتق ہے۔ میتھیلیشن کے علاوہ ، یہ ہائیڈروکسائپروپیلیشن سے بھی گزرتا ہے۔ ہائڈروکسیپروپائل گروپس (-CH2CHOHCH3) میتھیل گروپوں کے ساتھ سیلولوز انو میں متعارف کروائے جاتے ہیں۔ HPMC کی ہائیڈروکسیپروپیلیشن ڈگری اور میتھیلیشن ڈگری نمایاں طور پر مختلف ہوسکتی ہے ، جو مختلف خصوصیات کے ساتھ مختلف قسم کے HPMC گریڈ کو جنم دیتی ہے۔

2. گھلنشیلتا

ایم سی اور ایچ پی ایم سی کا موازنہ کرتے وقت محلولیت ایک اہم ترین عوامل میں سے ایک ہے۔ ان دونوں سیلولوز مشتقوں کی گھلنشیلتا کا انحصار متبادل کی ڈگری اور مواد کی مخصوص تشکیل پر ہوتا ہے۔

میتھیل سیلولوز (ایم سی): ایم سی گرم پانی میں گھلنشیل ہے لیکن ٹھنڈا ہونے پر جیل بناتا ہے۔ جب گرم کیا جاتا ہے اور ٹھنڈک کے بعد مائع حالت میں واپس آجاتا ہے تو جیل بنانے کی یہ انوکھی پراپرٹی ایم سی کی سب سے اہم خصوصیات ہے۔ یہ ٹھنڈے پانی میں ناقابل تحلیل ہے ، لیکن گرم پانی میں گھلنشیل درجہ حرارت کی دہلیز (50-70 ° C) سے اوپر گھلنشیل ہے ، اور جیلیشن کا عمل الٹ ہے۔

ہائڈروکسیپروپائل میتھیل سیلولوز (HPMC): دوسری طرف ، HPMC ٹھنڈے اور گرم پانی دونوں میں گھلنشیل ہے۔ یہ ایم سی کے مقابلے میں زیادہ ورسٹائل بناتا ہے۔ HPMC کی گھلنشیلتا متبادل کی قسم (میتھیل کا تناسب ہائیڈرو آکسیپروپیل گروپوں سے) اور واسکاسیٹی گریڈ سے متاثر ہوتی ہے۔ اعلی متبادل کی ڈگری کم درجہ حرارت پر پانی میں HPMC کو زیادہ گھلنشیل بناتی ہے۔

3. واسکاسیٹی

ویسکاسیٹی بہت سے ایپلی کیشنز میں خاص طور پر دواسازی اور کھانے کی صنعتوں میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔

میتھیل سیلولوز (ایم سی): Kimacell®MC حل کی واسکاسیٹی درجہ حرارت پر منحصر ہے۔ گرم ہونے پر واسکاسیٹی میں اضافہ ہوتا ہے ، اور یہ جیلیشن کے رجحان کو ظاہر کرتا ہے۔ متبادل کی ڈگری بھی واسکاسیٹی کو متاثر کرتی ہے ، جس میں عام طور پر اعلی متبادل کی سطح ہوتی ہے جس کے نتیجے میں عام طور پر زیادہ واسکعثایت پیدا ہوتی ہے۔

ہائڈروکسیپروپائل میتھیل سیلولوز (HPMC): HPMC میں عام طور پر ایم سی کے مقابلے میں زیادہ مستقل واسکاسیٹی پروفائل ہوتا ہے۔ HPMC کی واسکاسیٹی بھی متبادل کی ڈگری سے متاثر ہوتی ہے ، لیکن یہ درجہ حرارت کی وسیع تر رینج میں مستحکم رہتا ہے۔ مزید برآں ، HPMC کو مطلوبہ درخواست پر منحصر ہے ، کم سے اونچائی تک ، مختلف ویسکوسیٹیس رکھنے کے لئے تیار کیا جاسکتا ہے۔

4. درخواستیں

ایم سی اور ایچ پی ایم سی دونوں کو دواسازی ، خوراک اور کاسمیٹکس صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے ، لیکن ہر ایک کی مخصوص خصوصیات انہیں کچھ ایپلی کیشنز کے ل more زیادہ موزوں بناتی ہیں۔

میتھیل سیلولوز (ایم سی):

دواسازی: ایم سی اکثر اس کی جیلیشن کی خصوصیات کی وجہ سے ٹیبلٹ فارمولیشنوں میں بائنڈر ، ڈس انٹیگرینٹ اور کوٹنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ کنٹرول ریلیز فارمولیشنوں میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

فوڈ انڈسٹری: ایم سی کو کھانے کے گاڑھا ، ایملسیفائر اور اسٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی جیل تشکیل دینے والی پراپرٹی آئس کریم ، سلاد ڈریسنگ اور بیکری مصنوعات جیسی مصنوعات بنانے میں قیمتی ہے۔

کاسمیٹکس: ایم سی کاسمیٹکس میں اس کے گاڑھا ہونا ، ایملسیفائنگ ، اور لوشن ، شیمپو اور کریم جیسی مصنوعات میں خصوصیات کو مستحکم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

ہائڈروکسیپروپائل میتھیل سیلولوز (HPMC):

دواسازی: HPMC بڑے پیمانے پر ٹیبلٹ فارمولیشنوں میں بائنڈر اور کنٹرول ریلیز ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ اوپتھلمک حلوں میں بھی چکنا کرنے والے اور جیل پر مبنی منشیات کی ترسیل کے نظام میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

فوڈ انڈسٹری: HPMC گلوٹین فری بیکنگ میں استعمال ہوتا ہے ، کیونکہ یہ آٹا میں گلوٹین کی ساخت اور لچک کی نقالی کرتا ہے۔ یہ مختلف پروسیسرڈ فوڈز میں اسٹیبلائزر اور ایملسیفائر کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔

تعمیر: HPMC سیمنٹ ، پلاسٹر اور ٹائل چپکنے والی چیزوں میں ایک اضافی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس سے کام کی اہلیت ، پانی کی برقراری ، اور آسنجن کو بہتر بنایا جاتا ہے۔

5. دیگر خصوصیات

ہائگروسکوپیٹی: HPMC عام طور پر ایم سی کے مقابلے میں زیادہ ہائگروسکوپک (پانی کی تزئین و آرائش) ہوتا ہے ، جس کی وجہ سے یہ ان ایپلی کیشنز میں کارآمد ہوتا ہے جہاں نمی کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

تھرمل استحکام: ایم سی اپنی جیلیشن پراپرٹی کی وجہ سے بہتر تھرمل استحکام کی نمائش کرتا ہے۔ HPMC ، جبکہ وسیع درجہ حرارت کی حد میں مستحکم ہے ، ہوسکتا ہے کہ ایم سی جیسا ہی تھرمل جیلیشن اثر فراہم نہ کرے۔

6. اختلافات کا خلاصہ

جبکہ دونوںHPMCاورMCاوورلیپنگ ایپلی کیشنز کے ساتھ سیلولوز مشتق ہیں ، ان کے الگ الگ کیمیائی ڈھانچے اور خصوصیات انہیں مختلف استعمال کے ل more زیادہ مناسب بناتی ہیں۔ ایم سی خاص طور پر ان ایپلی کیشنز میں قابل قدر ہے جو اس کی جیلیشن پراپرٹی سے فائدہ اٹھاتے ہیں ، جبکہ HPMC کی اعلی محلولیت اور تھرمل استحکام اس کو صنعتوں میں مزید ورسٹائل بنا دیتا ہے ، بشمول فوڈ پروسیسنگ اور دواسازی۔ ان اختلافات کو سمجھنے سے مخصوص ایپلی کیشنز کے لئے مناسب مواد کو منتخب کرنے میں مدد ملتی ہے۔