Cellulose Gum In Food Cellulose گم، جسے carboxymethylcellulose (CMC) بھی کہا جاتا ہے، ایک فوڈ ایڈیٹیو ہے جو عام طور پر فوڈ انڈسٹری میں گاڑھا کرنے والے، سٹیبلائزر اور ایملسیفائر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ سیلولوز سے ماخوذ ہے، ایک قدرتی پولیمر جو پودوں میں پایا جاتا ہے، اور وسیع پیمانے پر کھانے کی مختلف مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے...
مزید پڑھیں