ہائیڈروکسی ایتھائل سیلولوز (ایچ ای سی) متعارف کروائیں۔

ہائیڈروکسی ایتھل سیلولوز (ایچ ای سی) ایک غیر آئنک، پانی میں گھلنشیل پولیمر ہے جو سیلولوز سے حاصل ہوتا ہے۔ یہ سفید سے آف وائٹ، بو کے بغیر اور بے ذائقہ پاؤڈر ہے جو عام طور پر گاڑھا کرنے والے، بائنڈر، سٹیبلائزر، اور معطل کرنے والے ایجنٹ کے طور پر مختلف ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتا ہے۔

ایچ ای سی کو فوڈ انڈسٹری میں فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ کھانے کی مصنوعات جیسے ساس، ڈریسنگ اور سوپ کی ساخت، چپکنے والی اور استحکام کو بہتر بنایا جا سکے۔ یہ دواسازی کی صنعت میں بائنڈر کے طور پر اور منشیات کی ترسیل کے نظام میں ایک کنٹرول ریلیز ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔ مزید برآں، HEC کاسمیٹک انڈسٹری میں لوشن، کریم اور شیمپو میں گاڑھا کرنے والے اور ایملسیفائر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

HEC ٹھنڈے اور گرم پانی دونوں میں حل پذیر ہے، اور سیلولوز مالیکیول میں ہائیڈروکسیل گروپس کے متبادل (DS) کی ڈگری کو مختلف کرکے اس کی viscosity کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ اعلی DS کے نتیجے میں ایچ ای سی کے حل کی زیادہ واسکاسیٹی ہوتی ہے۔

HEC کو امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (FDA) اور یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) کے ذریعے استعمال کے لیے محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ یہ ایک ورسٹائل اور سرمایہ کاری مؤثر پولیمر ہے جو اپنی بہترین گاڑھا اور مستحکم خصوصیات کی وجہ سے مختلف صنعتوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔